ประโยชน์ของชา yerba mate
ชาสมุนไพรอเมริกาใต้นี้เคยถูกเรียกโดยชุมชนพื้นเมืองว่า “เครื่องดื่มแห่งเทพเจ้า” เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของผลประโยชน์ของ Yerba Mate เมื่อชงในโอกาสเดียวจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ชวนให้นึกถึงไม้รมควันยาสูบ และชาเขียวที่มีความสามารถสูงพร้อมอันเดอร์โทนฝาดเล็กน้อย เมื่อความสุขเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง มันจะสามารถปรับปรุงชีวิตในรูปแบบเล็ก ๆ แต่สําคัญนี้ได้
credit pic from tea-and-coffee.com
ข้อมูลโภชนาการของ Yerba Mate
ความอุดมสมบูรณ์ที่น่าทึ่งของวิตามินแร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ใน Yerba Mate มีส่วนช่วยในความสามารถทางยา กล่าวคือองค์ประกอบเหล่านี้ทํางานในระดับโมเลกุลเพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งช่วยชะลอความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะเรื้อรังหลายประการ สารอาหารเหล่านี้ในถ้วยของคุณรวมถึง แต่ไม่ จํากัด เพียงสารอาหารในตารางด้านล่าง
คุณค่าทางโภชนาการของ Yerba Mate
| Vitamin A | Vitamin B1 | Vitamin B2 |
| Vitamin B3 | Vitamin B5 | Vitamin C |
| Vitamin E | Calcium | Inositol |
| Iron | Magnesium | Manganese |
| Phosphorus | Potassium | Selenium |
| Sodium | Sulphur | Zinc |
credit pic from tea-and-coffee.com
ประโยชน์ของ Yerba Mate
ถ้าหากคุณติดตาม หรือดูฟุตบอลเมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณอาจสังเกตเห็นผู้เล่นบางคนบริโภคสิ่งที่ปรากฏเมื่อมองแวบแรกว่าเป็นมะพร้าวที่มีฟางที่ดูแปลกประหลาด ลิโอเนล เมสซี่, หลุยส์ ซัวเรซ และ เซร์คิโอ อเกวโร่ รวมถึงกองหน้าตัวเก่งของลิเวอร์พูลอย่าง ดาร์วิน นูนเญซ ต่างก็ใช้ประโยชน์จาก เยอร์บา มาเต ในสนาม สิ่งที่พวกเขากําลังดื่มจากในขณะเดียวกันคือน้ําเต้าและบอมบิลลาแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติเก่าแก่ที่มีอายุหลายศตวรรษ
ทุกวันนี้ในขณะที่การสังเกตทางวัฒนธรรมดังกล่าวยังคงมีความสําคัญเช่นเคย แต่ก็มีสถานที่สําหรับวิทยาศาสตร์สมัยใหม่เพื่อเน้นศักยภาพด้านสุขภาพ นี่คือสิ่งที่ เมสซี่, ซัวเรซ และ อเกวโร่ ยอมรับ และคุณก็สามารถเรียนรู้เพิ่มเติมได้เช่นกัน ส่วนที่เหลือของบทความของเราจะทุ่มเทให้กับการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับประโยชน์ของ Yerba Mate ตั้งแต่การเพิ่มระดับพลังงานไปจนถึงการส่งเสริมการลดน้ําหนัก
credit pic from tea-and-coffee.com
1. Yerba Mate เป็นเครื่องดื่มชูกําลังหรือไม่?
Yerba Mate ผสมผสานการเพิ่มพลังงานของกาแฟ ประโยชน์ต่อสุขภาพของชา และเอ็นดอร์ฟินของช็อคโกแลต ความสัมพันธ์กับโกโก้หมายถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความสัมพันธ์กับอาหารเช้าแบบอังกฤษ หรือ Sencha Green แบบ “ปกติ” นั้นเกี่ยวข้องกับการศึกษาที่เราจะอธิบายต่อไปนี้
แต่มันเกี่ยวข้องกับเมล็ดกาแฟคั่วที่ทุกคนชื่นชอบอย่างไร? สารกระตุ้นใน Yerba Mate ที่ช่วยเพิ่มพลังงานคืออะไร?
พืชประมาณ 60 ชนิดมีคาเฟอีนรวมถึงกาแฟ และในระดับคาเฟอีนที่น้อยกว่าอย่างเช่น Camellia sinensis (ชา) และ Theobroma cacao (โกโก้ หรือช็อคโกแลต) พันธุ์ชาสมุนไพรส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่ในตระกูลที่มีคาเฟอีนดังนั้นจึงปราศจากสารกระตุ้น 100% Yerba Mate เป็นข้อยกเว้นของกฎโดยมีคาเฟอีน 85 มก. ต่อการให้บริการ 8 ออนซ์ แค่นี้ก็เกินพอที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความกระปรี้กระเปร่า
credit pic from tea-and-coffee.com
2. Yerba Mate เกี่ยวกับระดับคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลสูงคืออะไร คำตอบคือเมื่อมีสารไขมันที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลในเลือดของใครบางคนมากเกินไป ปัจจัยหลายอย่างอาจทําให้ระดับเพิ่มขึ้นแม้ว่าผู้มีส่วนร่วมที่พบบ่อยที่สุดคือการขาดการออกกําลังกาย การควบคุมน้ําหนักที่ไม่ดี การสูบบุหรี่ และการดื่มแอลกอฮอล์
แต่ไม่ใช่คอเลสเตอรอลทั้งหมดที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มีความแตกต่างระหว่างคอเลสเตอรอล HDL ที่ “ดี” และคอเลสเตอรอล LDL ที่ “ไม่ดี”
จากการศึกษาในปี 2009 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Agricultural and Food Chemistry ประโยชน์ของ Yerba Mate Tea สามารถช่วยได้ การทดลอง 40 วันเกี่ยวข้องกับอาสาสมัครที่ดื่ม yerba mate ขนาด 330 มล. (11 ออนซ์) ทุกวัน นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าคอเลสเตอรอล LDL ที่ “ไม่ดี” ลดลง 8.6-13.1% เหตุผลดูเหมือนจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่งความมั่งคั่งในอนุพันธ์คาเฟโออิล และโพลีฟีนอล
credit pic from tea-and-coffee.com
3. ประโยชน์ของ Yerba Mate สําหรับการลดน้ําหนัก
คุณไม่จําเป็นต้องให้เราบอกคุณว่าไม่มีวิธีแก้ปัญหาทั้งหมดในการลดน้ําหนัก อย่างไรก็ตามมีหลายสิ่งที่คุณสามารถทําได้เพื่อสนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และกระฉับกระเฉงซึ่งอาจช่วยให้คุณสามารถลดน้ําหนักได้ ใช้แคลอรี่ของ Yerba Mate ซึ่งเล็กน้อย แน่นอนถ้วย 8 ออนซ์ – หรือน้ําเต้า! – จะมีไม่เกิน 15 แคลอรี่ และนั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถทําได้เพื่อช่วยให้คุณกลับมาสวมกางเกงยีนส์คู่โปรดของคุณได้อีกครั้ง
การศึกษา 12 สัปดาห์ ในผู้ที่มีน้ําหนักเกินพบว่า สารสกัดจากพืช 3 กรัมช่วยให้ผู้เข้าร่วมลดน้ําหนักได้ 1.5 ปอนด์ (0.7 กก.) นอกจากนี้ อาสาสมัครยังลดอัตราส่วนเอวต่อสะโพกลง 2% ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ไขมันหน้าท้องที่หายไป การศึกษาในสัตว์ได้บันทึกการค้นพบที่คล้ายกัน ความเชื่อคือช่วยเพิ่มการเผาผลาญของเซลล์ไขมันทําให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้น และมีประสิทธิภาพมากขึ้น
credit pic from tea-and-coffee.com
4. ประโยชน์ Yerba Mate เพื่อสุขภาพผิว
การทําให้ผิวของคุณดูอ่อนเยาว์สดชื่น และชุ่มชื่นนั้นพูดง่ายกว่าทํา โดยหนึ่งในนั้นคือเรื่องสิว สิวเป็นเหตุการณ์ที่พบได้บ่อยเกินไปในช่วงเวลาที่เหมาะสมอย่างน้อยที่สุดดังนั้นทําไมจึงมีผลิตภัณฑ์ดูแลผิวมากมายในตลาดทุกวันนี้ แต่มีวิธีอื่นและวิธีนั้นคือประโยชน์ต่อสุขภาพของ Yerba Mate แม้จะไม่มีหลักฐานที่เป็นรูปธรรม แต่รายงานเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยแสดงให้เห็นว่าสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมาก และทำได้จริง
สารต้านอนุมูลอิสระใน Yerba Mate มีบทบาทสําคัญในการลดการปรากฏของริ้วรอยหลังจากการใช้เฉพาะที่ (ทาโดยตรงกับผิว) นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงความกระชับและความยืดหยุ่นให้ความชุ่มชื้นบริเวณรอบดวงตาของคุณกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนต่อสู้กับสิวและแม้แต่ป้องกันรังสียูวี เรารอหลักฐานเพิ่มเติมก่อนที่จะยืนยันความสามารถนี้ทันที
credit pic from tea-and-coffee.com
5. Yerba Mate ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกายหรือไม่?
หนึ่งในเหตุผลที่นักฟุตบอลแห่กันไปประโยชน์ของ Yerba Mate คือมันช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกาย มันอาจจะไม่ต้องใช้อัจฉริยะในการทํางานนอกวิธีการ: คาเฟอีน สารประกอบทางเคมีที่กระตุ้นการทํางานโดยการปิดกั้นอะดีโนซีนซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยผ่อนคลายจิตใจ และทําให้คุณรู้สึกเหนื่อยน้อยลง เป็นผลให้มันมีผลตรงกันข้าม: ทําให้คุณมีพลังมากขึ้น และง่วงนอนน้อยลง
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Nutrition and Metabolism พบว่าแคปซูล 1 กรัมของใบเหล่านี้ก่อนออกกําลังกายเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น 24% ในระหว่างกิจวัตรที่มีความเข้มข้นปานกลาง ด้วยร่างกายของคุณพึ่งพาไขมันเป็นเชื้อเพลิง, มันสํารองคาร์โบไฮเดรตของคุณสําหรับช่วงเวลาที่มีความเข้มข้นสูง, เพื่อประสิทธิภาพการเล่นกีฬาที่ดีขึ้น
credit pic from tea-and-coffee.com
6. Yerba Mate เพื่อสุขภาพระบบภูมิคุ้มกัน
เครือข่ายที่กว้างขวางของเซลล์อวัยวะ โปรตีน และเนื้อเยื่อประกอบขึ้นเป็นระบบภูมิคุ้มกันของคุณ มันเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการป้องกันไวรัส ปรสิต และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย แต่เชื้อโรคจะหลีกเลี่ยงการป้องกันเหล่านี้เป็นครั้งคราวซึ่งนําไปสู่โรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ และโรคอื่น ๆ Yerba Mate Tea อาจเป็นคําตอบเนื่องจากการรวมกันของคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบต้านปรสิต และเชื้อรา
ในการศึกษาปี 2012 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Food Protection ชาได้ปิดการใช้งาน Escherichia coli (หรือที่เรียกว่า coli) ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ทําให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ นอกจากนี้สารประกอบของมันยังป้องกันการเจริญเติบโตของ Malassezia furfur ซึ่งเป็นเชื้อราที่รับผิดชอบต่อผื่นที่ผิวหนังรังแค และผิวหนังเป็นสะเก็ด การวิจัยเบื้องต้นไปไกลกว่านั้นเพื่อทราบว่ามันต่อสู้กับปรสิตในลําไส้
credit pic from tea-and-coffee.com
7. ประโยชน์ของชา Yerba Mate สําหรับโรคเบาหวาน
โรคเบาหวานเกี่ยวข้องกับตับอ่อนไม่ทํางานตามความสามารถทั้งหมดทําให้ไม่สามารถผลิตอินซูลินเพียงพอที่จะควบคุมระดับน้ําตาลในเลือด โรคนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนหลายอย่างเช่นความเสียหายของไต ภาวะสมองเสื่อม ความบกพร่องทางการได้ยิน และน่าเศร้าอื่น ๆ อีกมากมาย ประโยชน์ของ Yerba Mate สามารถใช้เป็นตัวควบคุมน้ําตาลในเลือดได้หรือไม่? มันเป็นไปได้ ตามหลักฐานเบื้องต้น
การศึกษาในสัตว์ปี 2011 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Molecular and Cellular Endocrinology แสดงให้เห็นว่าสามารถปรับปรุงการส่งสัญญาณอินซูลินได้ ในการศึกษาอื่นจากปี 2005 นักวิทยาศาสตร์บันทึกว่ามันลดการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ปลายไกลเคชั่นขั้นสูง (AGEs) ซึ่งมีอิทธิพลต่อการพัฒนาและอาการกําเริบของโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน เรารอการวิจัยในมนุษย์เพิ่มเติมก่อนที่จะได้รับการรับรอง
credit pic from tea-and-coffee.com
Yerba Mate เป็นกรดหรือไม่?
ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยคือผลิตภัณฑ์ที่สร้างกรดนั้นเหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่มีค่า pH ที่เป็นกรด อดีตเป็นรายการที่ส่งเสริมความเป็นกรดในร่างกาย อย่างหลังคือสิ่งที่เราจะตรวจสอบที่นี่ เมื่อเราพูดถึง “ค่า pH” เราหมายถึงการวัดความเป็นกรด ยิ่งค่าสูงเท่าไหร่กรดในอาหารหรือเครื่องดื่มก็จะน้อยลงเท่านั้น นมอัลคาไลน์ที่มีชื่อเสียงเป็นตัวอย่างที่สําคัญโดยมีค่า pH ระหว่าง 6.5 ถึง 6.7
ในขณะเดียวกันชาดํามีค่าระหว่าง 4.9 ถึง 5.5 ทําให้เป็นกรดอ่อน ๆ และ Coffee Beans วัดได้ระหว่าง 4.85 ถึง 5.10 ทําให้มากยิ่งขึ้น Yerba Mate เป็นกรดด้วยหรือไม่? คําตอบง่ายๆ คือไม่ เพราะไม่ใช่ชาในความหมายทั่วไป รายงานชี้ให้เห็นว่ามีช่วงระดับ pH 6.0 ถึง 7.0 กล่าวอีกนัยหนึ่งมันเป็นด่าง และดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวล
credit pic from tea-and-coffee.com
Yerba Mate เสพติดหรือไม่?
ผู้มาเยือนหรือนักท่องเที่ยวในอาร์เจนตินา ยากที่จะหาร้านกาแฟ ร้านอาหารหรือสถานที่อื่น ๆ ที่ไม่มี Yerba Mate ในเมนู ในประเทศเพื่อนบ้านอุรุกวัยสัดส่วนของชาวมอนเตวิเดโอดื่มทุกวันไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ที่ไหนในเมืองหลวง นั่นคือความนิยมอย่างล้นหลามที่รัฐบาลต้องผ่านกฎหมายเพื่อให้การบริโภคขณะขับรถนั้น ผิดกฎหมาย!
สิ่งนี้ทําให้เกิดคําถาม: Yerba Mate เสพติดหรือไม่? ในทางเทคนิคใช่ และเป็นเพราะการมีคาเฟอีนซึ่งเป็นยาที่บริโภคกันมากที่สุดในโลก การติดคาเฟอีน (เรียกอีกอย่างว่าการพึ่งพาคาเฟอีน) อาจเป็นความท้าทายที่จะเอาชนะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการลดขนาดอาจทําให้เกิดอาการถอนคาเฟอีนได้ หากคุณเลือกที่จะหลีกเลี่ยงให้พิจารณาการค่อย ๆ ลดปริมาณ อย่างค่อยเป็นค่อยไป
credit pic from tea-and-coffee.com
ผลข้างเคียงเชิงลบของ Yerba Mate
Yerba Mate ปลอดภัยสําหรับการบริโภคบ่อย ๆ หรือไม่? เนื่องจากเราเพิ่งอยู่ในหัวข้อคาเฟอีน จึงเป็นที่น่าสังเกตว่ามากเกินไปอาจนําไปสู่อาการปวดหัวไมเกรน และความดันโลหิตสูง การศึกษายังพบว่ามันมีปฏิสัมพันธ์กับภาวะซึมเศร้า และยารักษาโรคพาร์กินสัน สําหรับรายงานกิจกรรมยาระบายของ Yerba Mate มีความเสี่ยงที่จะทําให้เกิดปัญหาเกี่ยวข้องกับทางเดินอาหาร
น่าเสียดายที่เป็นสิ่งสําคัญยิ่งที่เรายอมรับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น จากการศึกษาเรื่องมะเร็ง Yerba Mate เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาสมุนไพรจํานวนมากในระยะเวลานานอาจเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งทางเดินหายใจ และระบบทางเดินอาหาร พิจารณาจากนั้นเป็นการแช่เพื่อเพลิดเพลินในปริมาณที่พอเหมาะมากกว่าเครื่องดื่มประจําวัน และพูดคุยกับแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เสมอหากคุณมีข้อกังวลใด ๆ
credit pic from tea-and-coffee.com
คุณสามารถดื่ม yerba mate ขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่?
สมุนไพร และผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพแบบองค์รวมได้แนะนําชาสมุนไพรให้กับหญิงตั้งครรภ์มานานแล้ว อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกประเภทที่ปลอดภัย หรือบริโภคในสตรีมีครรภ์ อันที่จริงแม้ว่า Raspberry Leaf Tea จะเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพของการตั้งครรภ์ที่มีเอกสารอย่างดีในช่วงไตรมาสที่สาม แต่การชอบ Sage และ Liquorice Root อาจทําให้เกิดปัญหาได้ คุณสามารถดื่ม Yerba Mate ขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่?
แพทย์พยาบาลและผดุงครรภ์ส่วนใหญ่จะขอให้คุณหลีกเลี่ยงมันเนื่องจากความเสี่ยงต่อมะเร็ง หากคุณเลือกที่จะมีมันต่อไปจะเป็นการดีที่สุดที่จะ จํากัด การบริโภคของคุณไว้ที่สามถ้วยต่อวันเนื่องจากคาเฟอีนมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการแท้งบุตร และน้ําหนักแรกเกิดต่ํา
บทสรุปส่งท้าย
Yerba Mate เป็นประโยชน์ต่อจิตใจร่างกาย และจิตวิญญาณในรูปแบบมากมาย มันสามารถเพิ่มระดับพลังงานลดคอเลสเตอรอลส่งเสริมการลดน้ําหนักปรับปรุงสุขภาพผิว เพิ่มประสิทธิภาพการออกกําลังกายสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน
Credit : Source link
