วิธีที่ดีและง่ายสำหรับ Camping Coffee

เมื่ออากาศอุ่นขึ้น การกลับมาพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์และทริปตั้งแคมป์ก็กลับมาอีกครั้ง ไม่ว่าคุณจะเป็นนักตั้งแคมป์ที่ครึกครื้นหรือไม่เต็มใจ (สวัสดี แกลมปิ้ง!) เรามีข่าวดีสำหรับคุณ คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งความสะดวกสบายในการดื่มกาแฟทุกวันเพียงเพราะคุณกำลังชงกาแฟหยาบ มีหลายวิธีในการชงกาแฟแคมป์ปิ้ง ซึ่งได้รวบรวมไว้แล้วในบทความต่อไปนี้

ลักษณะของการตั้งแคมป์แบบเรียบง่ายสามารถขจัดสิ่งรบกวนและความเครียดจากชีวิตสมัยใหม่ออกไปได้ ตื่นขึ้นมาพร้อมกับเสียงของธรรมชาติและไส้กรอก (หรือเบคอน) ร้อนฉ่าบนกระทะ และดื่มด่ำกับกลิ่นกาแฟที่ชวนมึนเมา (หากคุณเป็นผู้โชคดีที่ได้นอนในนี้!) ความสุขที่เรียบง่ายและมหัศจรรย์ของชีวิต

ไม่ว่าคุณจะไปยุคก่อนประวัติศาสตร์หรือยุคดึกดำบรรพ์แค่ไหน ส่วนผสมของกาแฟแคมป์ปิ้งก็ธรรมดามาก สิ่งที่คุณต้องมีคือ น้ำ และแหล่งให้กำเนิดความร้อน เช่นเดียวกับ กาแฟคุณภาพเยี่ยม เท่านี้คุณก็เรียบร้อย

วิธีพื้นฐานทั่วไป

หากคุณเป็นผู้ที่รักการแคมป์ปิ้ง และต้องการกาแฟใด ๆ แล้วนั้น ตัวเลือกแรกที่เห็นได้ชัดคือกาแฟสำเร็จรูป เก็บข้าวของและออกไปยังถิ่นทุรกันดารที่คุณไป แต่ฉันเดาว่าถ้าคุณกำลังอ่านบทความนี้ คุณอาจกำลังมองหาบางสิ่งที่นอกเหนือจากนั้น

1. กาแฟคาวบอย

วิธีพื้นฐานข้อแรก อุปกรณ์แซนส์ในการทำกาแฟแคมป์ปิ้งคือกาแฟคาวบอย ฉันชอบเสียงของ ‘กาแฟคาวบอย’ มันไม่นึกถึงภาพของ Wild West คาวบอยนั่งรอบกองไฟ เล่นฮาร์โมนิกา และจิบกาแฟที่เพิ่งเทจากหม้อหรือกาต้มน้ำที่ดำคล้ำใช่ไหม

กาแฟคาวบอยทำโดยการจุ่มกากกาแฟลงในน้ำร้อนหรือน้ำเดือดโดยตรง แทนที่จะให้น้ำไหลผ่านกากกาแฟ ต้มน้ำบนกองไฟแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เทน้ำลงบนกากกาแฟของคุณในหม้อหรือกาต้มน้ำ แล้วปล่อยให้มันตั้งชันเป็นเวลาสองนาที เสิร์ฟและดื่มให้หมด!

ระวังอย่าแช่นานเกินไป อาจส่งผลต่อรสชาติและทำให้กาแฟมีรสขมได้

วิธีนี้เป็นวิธีพื้นฐาน แต่ไม่ง่ายเสมอไปที่จะทำให้ถูกต้อง

 

2. กาแฟสกัดเย็น

หากคุณจัดระเบียบเพียงพอก่อนออกเดินทาง ชงกาแฟสกัดเย็นในตู้เย็นเพื่อนำติดตัวไปด้วย (เก็บไว้ในเอสกี้) หากคุณเป็นคนที่มีระเบียบมาก คุณสามารถทำมันได้เมื่อคุณตั้งแคมป์ เพราะกาแฟสกัดเย็นก็สามารถทำได้ที่อุณหภูมิแวดล้อมเช่นกัน รสชาติอาจแตกต่างกันเนื่องจากอุณหภูมิในการสกัดที่แตกต่างกัน

การชงกาแฟแบบสกัดเย็นทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่ใส่กากกาแฟลงในน้ำเย็น แล้วตั้งทิ้งไว้ 12 ถึง 24 ชั่วโมง หลังจากนอนหลับไปหนึ่งคืน เมื่อคุณตื่นขึ้นมาพร้อมกาแฟที่ไม่ยุ่งยาก เพียงเท่านี้ก็พร้อมดื่ม

กรองส่วนผสมและคุณสามารถ ดื่มเย็น หรืออุ่นอีกครั้งบนแคมป์ไฟ

หากคุณชอบอุปกรณ์ชงกาแฟของคุณ

คุณควรลงทุนในเครื่องชงกาแฟบางประเภทจะดีกว่า แต่ไม่จำเป็นต้องแพง การได้ดื่มกาแฟรสชาติดีสักแก้วและได้ดื่มด่ำกับธรรมชาติจะสุดคุ้มค่า

1. French Press

French Press เป็นตัวเลือกที่ดีในการตั้งแคมป์เนื่องจากมีความหลากหลายมาก ใช้ชงกาแฟ และเมื่อคุณต้องการเครื่องดื่มร้อนชนิดอื่น ให้เปลี่ยนไปชงชาจากใบชา

อุ่นเครื่องเฟรนช์เพรสด้วยการล้างด้วยน้ำร้อนก่อน ใช้กากกาแฟสด เติมกาแฟ เทน้ำร้อนลงในเครื่องกดจนประมาณครึ่งทาง คนเบา ๆ แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป

ใส่ลูกสูบกลับเข้าไปใหม่อย่างระมัดระวังจนอยู่เหนือเส้นน้ำ แช่ไว้สักครู่ จุ่มช้าๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมดื่ม

คุณจะต้องลงทุนในลูกสูบที่แข็งแรงพอสมควรสำหรับการตั้งแคมป์ ดังนั้นตัวโลหะจึงดีที่สุด เช่น อันนี้จาก Kabalo

---

2. Aeropress

คล้ายกับ French Press แต่ฉูดฉาดกว่า และรวดเร็วกว่า แอโรเพรส เป็นอีกแนวคิดการลงทุนที่ดีสำหรับนักดื่มกาแฟที่ดื่มเป็นประจำ อีกครั้งนี้ทำเพียงครั้งเดียว แต่เป็นคุณภาพสูง

Aeropress สามารถทำกาแฟสไตล์ French Press หรือ Espresso ได้ จัดการการบดได้เป็นอย่างดีและสร้างรสชาติกาแฟที่สดใหม่และสะอาดน่ารัก

3. Pour Over

ลงทุนใน Pour Over ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ วิธีนี้ดีที่สุดเมื่อคุณต้องการชงกาแฟเพียงแก้วเดียว นำถ้วยของคุณ ดริปเปอร์และที่กรองกาแฟ เท่านี้คุณก็พร้อมใช้งาน

วิธีการนี้ใช้เทคนิคน้อยกว่า ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชาญฉลาดของการออกแบบ Pour Over ในตลาดมีถ้วยเทหลากหลายแบบให้เลือกมากมาย เช่น collapsible silicone ones

---

4. อุปกรณ์เอสเปรสโซขนาดเล็ก

มีหลายอย่างที่ดี  mini espresso machines ในท้องตลาดที่น่ารักและพกพาสะดวก กะทัดรัด น้ำหนักเบา และใช้งานง่าย เพียงเติมกาแฟบดและน้ำ ติดก้านสูบ และใช้ทั้งมือจับผลักและดึงเพื่อสร้างแรงดันและดึงช็อต

คุณสามารถจับคู่สิ่งนี้กับ เตาตั้งพื้น เครื่องนึ่งนมเพื่อให้ได้ฟองนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับลาเต้ยามเช้า หรือคาปูชิโน่ยามบ่ายของคุณ สิ่งเหล่านี้ทำงานบนเตาพักแรม

---

5. ดริปกาแฟบนเตาแคมป์

คุณสามารถพกพาน้อยลงเล็กน้อย และเพิ่มประสบการณ์ให้กับเครื่องของคุณด้วยเครื่องชงกาแฟแบบดริป ที่ออกแบบมาเพื่อใช้กับเตาตั้งแคมป์ เช่น this one จากโคลแมน

บรรจุหีบห่อได้ค่อนข้างใหญ่ แต่ใช้งานง่าย และเหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่หรือผู้ที่ชอบดื่มกาแฟแบบดริป

---

6. โมก้าพอท

หม้อต้ม Moka pot ที่คุณใช้ที่บ้านสามารถใช้กับเตาแก๊สได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณออกไปตั้งแคมป์

ต้มน้ำและนำออกจากความร้อน จากนั้นตวงกาแฟให้เต็มตะกร้ากรองของ moka pot

เติมน้ำร้อนลงในช่องด้านล่าง ติดและขันสกรูลงช่อง ระวังให้หม้อโมก้าตั้งตรงและอย่าขันแน่นเกินไป

ชง เสิร์ฟ และเพลิดเพลินกับเอสเปรสโซในฝันของการตั้งแคมป์ของคุณ!

 

 

---

Campfire chocolate fondue

อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับกาแฟแคมป์ปิ้ง ในแบบคุณภาพระดับคาเฟ่ ทำไมไม่ทำฟองดูช็อคโกแลตแคมป์ไฟด้วยล่ะ

ใช้หม้อตั้งไฟ ละลายดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพดี 300 กรัมกับครีม 300 มล. แล้วเติมเหล้าอีกเล็กน้อย (หากต้องการ)

จุ่มสตรอเบอร์รี่ กล้วยสับ บิสกิตฟิงเกอร์หรือมาร์ชเมลโลว์ลงในฟองดู

ความสุขแบบง่ายๆ ของโลกของกาแฟแคมป์ปิ้ง

นั่งพักผ่อนพร้อมกับถ้วยกาแฟของคุณ เชื่อมต่อกับตัวเองและช่วงเวลานี้ โอบกอดธรรมชาติอย่างดีที่สุด – ดูท้องฟ้าเปลี่ยนสีเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้นหรือตก และในขณะที่ดวงดาวส่องแสงเหนือศีรษะนับล้านดวง

กาแฟเป็นหนึ่งในการสร้างสรรค์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของธรรมชาติ ดังนั้นที่นี่จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดื่มด่ำกับมัน