ทำความรู้จัก ประวัติความเป็นมาของ moka pot (โมก้าพอท)
Moka pot หรือ หม้อต้มกาแฟ moka pot ที่เราต่างคุ้นหู เครื่องชงเอสเปรสโซแบบตั้งพื้น หรือเครื่องชงกาแฟอิตาลี เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับคนรักกาแฟอิตาลี มาตั้งแต่ทศวรรษที่ 1930 คิดค้นขึ้นครั้งแรกโดยวิศวกรชาวอิตาลีชื่อ Alfonso Bialetti ในปี 1933 เครื่องชงเอสเปรสโซนี้นำเสนอกาแฟที่เข้มข้น และมีกลิ่นหอมที่สามารถอธิบายได้ว่า อยู่กึ่งกลางระหว่างเอสเปรสโซ และกาแฟแบบกรอง ยิ่งไปกว่านั้น The Moka สามารถรองรับการคั่วได้ทุกประเภท เตาประเภทใดก็ได้ และเป็นการซื้อที่ราคาไม่แพง พกพาได้ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม! อะไรจะครบครันขนาดนี้ 🙂
แม้ว่าพวกเขาจะสามารถจัดการการคั่วได้ทุกประเภท แต่พวกมันจะเหมาะที่สุดสำหรับการคั่วระดับกลาง (คำแนะนำของฉัน) และแน่นอนว่าเป็นการคั่วแบบเข้มของอิตาลี!
ตอนนี้เราเชื่อว่าคุณคงอยากได้ Moka pot คุณอาจสงสัยว่าต้องซื้อรุ่นไหน ? โมก้าพอตอาจแตกต่างกันในด้านคุณภาพ ราคา รูปร่าง และขนาด ดังนั้นจึงไม่ง่ายเลยที่จะเลือกสิ่งที่ถูกต้อง และใช่ที่สุดสำหรับคุณ เมื่อคุณมีตัวเลือกมากมาย
เพื่อช่วยคุณ เราได้รวบรวมรายชื่อหม้อโมก้าที่ดีที่สุดสำหรับคุณ เพื่อเป็นแนวทาง และตอบคำถามของคุณทั้งหมด !
10 หม้อต้มกาแฟ moka pot ที่น่าสนใจ
ประเภท หม้ออลูมิเนียม MOKA
หม้อ Moka โดยทั่วไปทำจากอลูมิเนียม อย่างไรก็ตาม ด้วยการเพิ่มขึ้นของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า มีรุ่นที่ทำจากสแตนเลสมากขึ้นเรื่อย ๆ หม้อ Moka ใหม่นี้ใช้ได้กับทั้งเตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และยังคงการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของ Moka รุ่นดั้งเดิม นั่นคือ Moka Espress ของ Bialetti ดังนั้นหม้ออะลูมิเนียม Moka จึงเหมาะสำหรับเตาไฟฟ้า แต่ไม่ใช่สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
โปรดจำไว้ว่าต้องล้างหม้ออลูมิเนียม Moka ด้วยมืออย่างระมัดระวังหลังการใช้งาน หม้ออะลูมิเนียม Moka Pots อาจมีความทนทานน้อยกว่าหม้อสเตนเลสสตีล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากละเลยและ/หรือ ได้รับความเสียหายจากการใช้มีดโกนหรือเครื่องล้างจาน ในทางกลับกัน เหล็กกล้าไร้สนิมไม่มีรูพรุน ไม่กัดกร่อน และทนทานต่อการเกิดสนิมสูง ซึ่งรับประกันว่างานของคุณจะน้อยลง
แม้จะมีการบำรุงรักษาทุกวัน แต่ Moka Pot อะลูมิเนียมรุ่นดั้งเดิมก็ยังคงเป็นที่นิยม! อะลูมิเนียมมีน้ำหนักเบา ราคาถูกกว่าเหล็กกล้าไร้สนิม และเป็นตัวนำความร้อนที่ดีเยี่ยม ซึ่งทำให้กระบวนการผลิตกาแฟรวดเร็ว และง่ายดาย! ด้วย Moka Pot เหล็กกล้าไร้สนิม กระบวนการผลิตกาแฟอาจน่าเบื่อในบางครั้ง จะใช้เวลาในการต้ม และชงกาแฟนานกว่าหม้อโมก้าอลูมิเนียม
credit pic from expertreviews.co.uk
1. Pylano Duna Aluminium Moka Pot – 6 cups
Pylano เป็นแบรนด์ใหม่ที่นำเสนอหม้อ Moka pots ที่หลากหลายซึ่งมีความจุตั้งแต่ 6 ถึง 12 ถ้วย หากคุณเป็นมือใหม่ และไม่แน่ใจว่า Moka pot เหมาะกับคุณหรือไม่ Pylano Duna นี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด Duna มีราคาย่อมเยาและมีคุณภาพสูง ตัวเครื่องอะลูมิเนียมที่โฉบเฉี่ยวช่วยกระจายความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อการสกัดที่ควบคุมได้ดี และถังมีวาล์วระบายแรงดันเพื่อความปลอดภัย
Pylano Duna moka pot ออกแบบมาเพื่อมอบกาแฟสไตล์อิตาเลียนตามแบบฉบับดั้งเดิมของคุณ!
ข้อดี
- กาแฟชั้นเยี่ยม
- ราคาไม่แพง
ข้อเสีย
- การออกแบบคลาสสิก ที่ดูธรรมดา พบเห็นได้ทั่วไป
credit pic from expertreviews.co.uk
2. Bialetti Moka Express – 9 cups
ผู้นำในตลาดเครื่องชงกาแฟแบบเตาตั้งพื้นจากอิตาลี แบรนด์ Bialetti รับประกันคุณภาพ เครื่องชงกาแฟของอิตาลียังสร้างชื่อเสียงให้กับแบรนด์ด้วยการออกแบบดั้งเดิม ที่จับของ Moka Express นั้นเรียบง่าย และสวยงาม ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัย และการยึดเกาะที่ดีที่สุด
ในปี 2022 Moka Express ยังคงเป็นรถคลาสสิก โมก้าพอทรุ่นออริจินอลเหมาะอย่างยิ่งที่จะค้นพบหรือค้นพบกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟสไตล์อิตาลีอีกครั้ง
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะใช้กาแฟชนิดใดกับ Bialetti Moka Espress ของคุณ คุณสามารถดูแพ็คเกจเริ่มต้นของเรา ซึ่งคุณสามารถลองกาแฟ Bialetti Perfetto Moka ที่คั่วสำหรับหม้อ Moka โดยเฉพาะ!
ข้อดี
- โมก้าพอทของแท้
- สร้างคุณภาพ
ข้อเสีย
- ไม่รองรับการเหนี่ยวนำ
credit pic from expertreviews.co.uk
3. Bialetti New Moka Induction Red – 4 cups
ด้วย Moka Pot รุ่นใหม่ที่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า Bialetti ผสมผสานประเพณีและความทันสมัยเข้าด้วยกัน ที่จับของ Moka Induction นั้นเรียบง่ายและสง่างาม ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยและการยึดเกาะที่ดีที่สุด
ชั้นเหล็กด้านนอกของหม้อต้มเป็นสแตนเลสเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และชั้นอลูมิเนียมภายในช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึง เช่นเดียวกับกาแฟของ Moka คลาสสิก: แฟ้มอลูมิเนียมซึ่งเป็นวัสดุที่ใช้ทำ Moka คลาสสิกรวมกับหม้อต้มสองชั้นทำให้มั่นใจได้ว่ากาแฟจะอร่อยเหมือนกาแฟที่ปรุงด้วย Moka แบบดั้งเดิม
ข้อดี
- การออกแบบใกล้เคียงกับ Moka Express
- มีสีแดงและสีดำ
- เทคโนโลยีสองชั้น
ข้อเสีย
- ทำความสะอาดด้วยมือเท่านั้น แม้จะมีฐานเป็นเหล็กกล้าไร้สนิม
credit pic from expertreviews.co.uk
4. Bialetti Moka Induction in Anthracite – 6 cups
หากคุณกังวลเกี่ยวกับความจุขนาดเล็กของ New Moka Induction (มีเฉพาะแบบ 4 หรือ 6 ถ้วย) คุณควรดู Moka Induction ที่เราแนะนำอันแรก เนื่องด้วยที่มีความจุขนาด 9 ถ้วย!
เช่นเดียวกับ New Moka Induction แน่นอนว่า Bialetti Moka Induction สี Anthracite เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และแหล่งความร้อนอื่นๆ ทำด้วยฐานสแตนเลส และช่องต้มกาแฟอลูมิเนียม ใช้ประโยชน์จากวัสดุทั้งสองอย่างให้ดีที่สุดสำหรับหม้อโมก้าที่สมบูรณ์แบบ!
ข้อดี
- การออกแบบที่ยอดเยี่ยม
- ความจุขนาดใหญ่ (9 ถ้วย)
- เทคโนโลยีสองชั้น
ข้อเสีย
- ล้างทำความสะอาดด้วยมือเท่านั้น!
credit pic from expertreviews.co.uk
5. Home Stone Design Moka Pot Aluminium With Induction Base – 6 cups
เช่นเดียวกับ Bialetti Moka Induction หม้อ Moka ที่ผลิตโดย Home นี้มอบความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างช่องชงอะลูมิเนียมเพื่อประสิทธิภาพ และความปลอดภัยด้วยฐานเหล็กกล้าไร้สนิม เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท รวมทั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
นอกจากนี้การออกแบบยังมีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง การออกแบบหินแกรนิตสีดำจะโดดเด่นในครัวของคุณอย่างแน่นอน รุ่นนี้มีความจุ 3, 6 และ 9 ถ้วย ซึ่งเป็นข้อดีจริงๆ!
ข้อดี
- การออกแบบที่ยอดเยี่ยม
- ห้องชงอลูมิเนียม และฐานสแตนเลส
- มีความจุ 3, 6 และ 9 ถ้วย
ข้อเสีย
- ล้างทำความสะอาดด้วยมือเท่านั้น!
credit pic from expertreviews.co.uk
6. Alessi Moka Coffee Maker designed by Alessandre Mendini – 6 cups
โมก้าพอทอะลูมิเนียมหล่อ Alessi นี้ได้รับการพัฒนาและออกแบบโดย Alessandro Mendini ดีไซเนอร์ชาวอิตาลี เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Moka Alessi ซึ่งจัดแสดงหม้อโมก้า เป็นหม้อโมก้าที่ยอดเยี่ยม ด้วยการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตจากวัสดุที่มีคุณภาพ มีความจุ 6 ถ้วย หรือ 300 มล.
ข้อดี
- การออกแบบที่สวยงาม
- ของขวัญที่ยอดเยี่ยม!
- ใช้งานง่าย
ข้อเสีย
- ไม่สามารถใช้ได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ประเภท โมก้าพอทสแตนเลส
เหล็กกล้าไร้สนิมมีความปลอดภัยตามธรรมชาติ และไม่ต้องการการบำรุงรักษามาก เพื่อให้ปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับอาหาร และเครื่องดื่ม มีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่าวัสดุอื่น ๆ เช่น อะลูมิเนียม ซึ่งอาจสึกกร่อนตามกาลเวลา ทำให้อาจเป็นอันตรายเมื่อสัมผัสกับเครื่องดื่มร้อน เช่น กาแฟ
credit pic from expertreviews.co.uk
7. Bialetti New Venus Induction ‘R’ Moka Pot Coffee Maker – 6 cups
ออกแบบโดย Guido Bergna (นักออกแบบเครื่องใช้ในบ้านที่มีชื่อเสียง) Venus Moka Pot เครื่องแรกเย้ายวนใจด้วยเส้นสายที่นุ่มนวล และสง่างาม เข้ากันได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และแหล่งความร้อนอื่น ๆ ทั้งหมด หมายความว่าทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟอิตาเลียนที่ดี! ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Venus ได้กลายเป็นสัญลักษณ์เช่นเดียวกับ Moka Express ดั้งเดิม
New Venus ทั้งหรูหรา และใช้งานได้จริงมีจุก ที่สามารถป้องกันน้ำหยด คุณจึงรินกาแฟได้โดยไม่เลอะเทอะ ด้วยการออกแบบใหม่นี้ ฐานของหม้อต้มน้ำมีความหนาขึ้น 20% ทำให้ปลอดภัย และแข็งแรงยิ่งขึ้น ด้ามจับที่ออกแบบใหม่ New Moka Venus ‘R’ นั้นถูกหลักสรีรศาสตร์ และสง่างาม ด้ามจับป้องกันตะกรันช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัย และการยึดเกาะที่เหมาะสมซึ่งไม่มีในรุ่น Venus รุ่นแรก
ข้อดี
- สแตนเลส 100%
- ฐานหนาขึ้น 20%
- ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ใหม่
- มีความจุ 4 ถึง 10 ถ้วย
ข้อเสีย
- ใช้เวลาต้มนานขึ้น
credit pic from expertreviews.co.uk
8. Bodum Chambord Moka Pot in Stainless Steel – 6 cups
Bodum เป็นอีกหนึ่งเครื่องชงกาแฟหลักที่มี Chambord French Press อันโด่งดัง! Bodum ใช้หม้อ Moka pot อันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีความสวยงามเทียบเท่ากับ French Press Moka Pot สไตล์ Chambord นำเรากลับไปสู่ช่วงเวลาที่เรียบง่ายกว่าเดิมด้วยการออกแบบสไตล์วินเทจที่น่ารัก เป็นสิ่งเตือนใจที่ดีถึงเครื่องพิวเตอร์แวร์เก่าจากคุณย่าของเรา
หม้อ Moka pot ที่ไม่เหมือนใครนี้ทำจากสแตนเลสทั้งตัว เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่า Bodum เตือนคุณไม่ให้ใช้กับเตาแก๊ส
ข้อดี
- การออกแบบที่น่ารัก
- สแตนเลส 100%
- ใช้ได้กับทุกเตา
ข้อเสีย
- ระวังเตาแก๊ส
- มีความจุ 3 หรือ 6 ถ้วยเท่านั้น
credit pic from expertreviews.co.uk
9. Alessi 9090 Moka Pot for induction hobs designed by Richard Sapper – 9 cups
Alessi ก่อตั้งขึ้นในปี 1921 โดย Giovanni Alessi เป็นผู้นำด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรม และได้แรงบันดาลใจมาอย่างยาวนาน และมีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท
Alessi 18/10 Moka Pot สแตนเลสนี้ได้รับการพัฒนา และออกแบบโดย Richard Sapper นักออกแบบชาวเยอรมัน เป็นหม้อโมก้าที่ยอดเยี่ยม ด้วยการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตจากวัสดุที่มีคุณภาพ มีความจุ 9 ถ้วยหรือ 500 มล. แต่ก็มีจำหน่ายด้วยขนาดความจุอื่น ๆ เช่น 3 และ 6 ถ้วย เป็นต้น
ข้อดี
- ตามหลักสรีรศาสตร์
- วัสดุคุณภาพ
- ใช้ได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- การออกแบบที่สวยงาม
ข้อเสีย
- อาจมีราคาแพง
credit pic from expertreviews.co.uk
10. Alessi La Conica Moka Pot designed by Aldo Rossi – 6 cups
สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด La Conica Moka Pot เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Officina Alessi ทำจากวัสดุสแตนเลส 18/10 ที่รับประกันความทนทาน และคุณภาพที่ไร้ที่ติ
ด้านล่างของเครื่องชงกาแฟเป็นทองแดง ให้การดูดซับความร้อนที่ดีมาก และกระจายความร้อนได้ดีที่สุด ด้วยเหตุนี้ กลิ่นและความอบอุ่นของกาแฟจึงยังคงอยู่ เพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้นในถ้วยของคุณ เครื่องชงกาแฟจากอิตาลีเครื่องนี้มีความดั้งเดิมมาก เนื่องจากรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น รูปทรงเรขาคณิตทำให้มีเสน่ห์!
Aldo Rossi ใช้ความคิดสร้างสรรค์ของเขาในการสร้างสรรค์เครื่องชงกาแฟชั้นยอด โดยคำนึงถึงรสนิยม และความคาดหวังของสาธารณชน คุณภาพสูง และการนำความร้อนที่ดีเยี่ยมทำให้ La Conica สมบูรณ์แบบสำหรับการทำกาแฟรสเลิศ มีความจุ 3 และ 6 ถ้วย
ข้อดี
- การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร
- วัสดุคุณภาพ
- ฐานทองแดงเพื่อการดูดซับความร้อนที่ดีขึ้น
ข้อเสีย
- ไม่รองรับการเหนี่ยวนำ
- อาจมีราคาแพง
สรุป : Moka Pot รุ่นไหนดีที่สุดสำหรับคุณ?
อย่างที่คุณเห็น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเกณฑ์ของคุณ! ราคา รสชาติ วัสดุ การออกแบบ ประสิทธิภาพ? ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ และเราหวังว่าการเลือกของเราจะช่วยให้คุณเลือก Moka Pot ที่เหมาะสมได้!
อย่าลืมว่า Moka Pot ที่ดีนั้น ย่อมมาพร้อมกับกาแฟชั้นเยี่ยม !
Credit : source
