หากคุณเป็นคนรักกาแฟ คุณจะรู้ว่าไม่มีอะไรที่เหมือนกับกาแฟเย็น ๆ สักแก้วในวันที่ร้อนฉ่าของฤดูร้อน แต่จะเกิดอะไรขึ้น ถ้าหากกาแฟเย็นของคุณเริ่มสูญเสียรสชาติไป? และนั่นคือสิ่งที่เราจะทำต่อไปนี้ วิธีทำกาแฟก้อนน้ำแข็ง !
การทำน้ำแข็งก้อนกาแฟเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที สิ่งที่คุณต้องมีคือกาแฟ และถาดน้ำแข็ง
วิธีทำกาแฟก้อนน้ำแข็ง
คำแนะนำทีละขั้นตอน วิธีทำกาแฟก้อนน้ำแข็ง
1. ชงกาแฟที่คุณชื่นชอบ หรือหาซื้อกาแฟจากร้านทั่วไป
2. ปล่อยให้กาแฟเย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ร้อนจนเกินไป
3. เทกาแฟลงในถาดน้ำแข็ง โดยเติมแต่ละช่องให้เกือบถึงด้านบน
4. แช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง หรือข้ามคืน
5. เพลิดเพลินกับน้ำแข็งรสต่างๆ ในกาแฟเย็นๆ สักแก้ว! ได้เลย
หากคุณพบว่ากาแฟเริ่มสูญเสียรสชาติไปแล้ว ให้ชงกาแฟอีกหม้อแล้วแช่แข็ง! ด้วยวิธีนี้ คุณจะมีก้อนน้ำแข็งรสชาติสดใหม่ติดตัวอยู่เสมอ เยี่ยมยอดไปเลยใช่ไหมหละ!
credit pic from tea-and-coffee.com
กาแฟที่ดีที่สุดสำหรับก้อนน้ำแข็งคืออะไร
กาแฟทุกชนิดสามารถใช้ได้กับการทำกาแฟก้อนน้ำแข็ง แต่เราแนะนำให้ใช้ กาแฟคั่วเข้ม รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นของกาแฟคั่วเข้ม จะทนทานต่อกระบวนการแช่แข็งได้ดี และให้รสชาติเยี่ยมเมื่อดื่มกาแฟเย็นหนึ่งแก้ว
หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติพิเศษเล็กน้อยให้กับกาแฟก้อนน้ำแข็งของคุณ ให้ลองเติมสารสกัด หรือไซรัป 2-3 หยด รสชาติยอดนิยมที่ควรเติมได้แก่ วานิลลา ช็อกโกแลต และคาราเมล อย่าลืมปรับปริมาณการปรุงแต่งตามความเข้มข้นของกาแฟของคุณ เริ่มต้นด้วยเพียงเล็กน้อยแล้วเพิ่มรสชาติมากขึ้น คุณยังสามารถใช้ เมล็ดกาแฟปรุงรสอื่น ๆ จากช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์อีกด้วย
Coffee Ice Cubes (กาแฟน้ำแข็ง) มีคาเฟอีนหรือไม่
ใช่แล้ว น้ำแข็งก้อนเหล่านี้มีคาเฟอีน อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟก้อนน้ำแข็งนั้นน้อยกว่าปริมาณคาเฟอีนในกาแฟหนึ่งแก้วอย่างมาก เนื่องจากกระบวนการแช่แข็ง จะทำลายผนังเซลล์ของเมล็ดกาแฟ และปล่อยคาเฟอีนบางส่วนออกมา
หากคุณต้องการทำกาแฟก้อนน้ำแข็งที่มีคาเฟอีนน้อย เราขอแนะนำให้ใช้กาแฟไม่มีคาเฟอีน กาแฟปราศจากคาเฟอีน (Decaf Coffee) ยังคงมีคาเฟอีนอยู่บ้าง แต่ก็น้อยกว่ากาแฟทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด
บทสรุป
หากคุณเป็นคนรักกาแฟ กาแฟก้อนน้ำแข็งเป็นวิธีที่ดีในการเก็บรักษากาแฟของคุณ กาแฟเย็น ที่สามารถคงความเย็น และอร่อยตลอดฤดูร้อน ทำให้เป็นเรื่องง่าย และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ในการทำ ดังนั้นอย่าลืมลองดูสิ! ไปลุยกันเลย
Credit : Richard Smith
Credit : Source link
