ร้านกาแฟมินิมอล
ร้านกาแฟสมัยใหม่ที่ผสมผสานการออกแบบตกแต่งภายในที่สวยงาม และ specialty coffee หากใครที่กำลังมองหาแรงบันดาลใจ มองหาตัวอย่างการตกแต่ง การดีไซน์ คาเฟ่หรือบ้าน สไตล์มินิมอล อย่าพลาดเด็ดขาด
คาเฟ่สไตล์มินิมอลที่ดีที่สุดในเอเชีย ตัวอย่างดีไซน์คาเฟ่แบบมินิมอลจากทั่วโลก ร้านกาแฟมินิมอล
OMOTESANDO KOFFEE / KOFFEE MAMEYA K11
ประเทศ : ฮ่องกง
ใน K11 MUSEA ที่เพิ่งเปิดใหม่ ซึ่งเป็นศูนย์การค้าสุดหรูบน Victoria Dockside ของฮ่องกง ร้านกาแฟที่โดดเด่นสองแห่งผสมผสาน และแบ่งปันพื้นที่ แต่ละแห่งมีสไตล์ของตัวเอง OMOTESANDO KOFFEE เป็นการแนะนํากาแฟสูตรพิเศษ และให้บริการอาหารว่างเช่นแซนด์วิช และแกงกะหรี่ KOFFEE MAMEYA เหมาะสําหรับผู้ที่มีความสนใจในกาแฟมากขึ้นและจับคู่เครื่องดื่มกับขนมหวาน
OMOTESANDO KOFFEE / KOFFEE MAMEYA K11 | Design: 14sd / Fourteen stones design | Photography: HDP photography
OGAWA COFFEE LABORATORY Shimokitazawa
ประเทศ : Tokyo, Japan
การเตรียมกาแฟที่ OGAWA COFFEE LABORATORY ดําเนินการด้วยความระมัดระวัง และคํานึงถึงอย่างสูงสุดในสถานที่ที่ออกแบบมาเพื่อเฉลิมฉลองงานฝีมือ และส่งเสริมการสนทนา เมล็ดกาแฟที่มีให้เลือกมากมายนั้นจัดทําขึ้นโดยใช้วิธีการใดก็ตามที่ลูกค้าต้องการสร้างประสบการณ์ตามความต้องการสําหรับแขกแต่ละคน การตกแต่งภายในที่ไม่กระจัดกระจายด้วยการตกแต่งแบบดิบได้รับแรงบันดาลใจจากประวัติศาสตร์อันยาวนานของงานฝีมือของญี่ปุ่น
OGAWA COFFEE LABORATORY Shimokitazawa | Design: Yusuke Seki | Photography: Tetsuya Ito
Orijins
ประเทศ : Dubai, United Arab Emirates
โอริจินรวบรวมธรรมชาติ และความงามที่ไม่สมบูรณ์ วัสดุตกแต่งภายใน และของตกแต่งภายในได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันเช่นเดียวกับกาแฟมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครด้วยคุณภาพสูงสุด เคาน์เตอร์กาแฟถูกแทนที่ด้วยก้อนหิน และหินอ่อนขนาดใหญ่แต่ละอันมีขอบดิบ และยังไม่เสร็จ ผนังโค้งเพื่อให้ตรงกับเพดานรังสรรค์พื้นที่ และแนะนําไม่ใช่สภาพแวดล้อมที่มนุษย์สร้างขึ้น แต่เป็นธรรมชาติ
Orijins | Design: VSHD Design | Photography: Oculis Project
Equate Coffee
ประเทศ : Singapore
ผู้อุปถัมภ์ถูกนําไปที่ร้านกาแฟแห่งนี้ผ่านการวางอุบาย ผนังคล้ายถ้ําบดบังมุมมองของการตกแต่งภายในกระตุ้นให้พวกเขาผจญภัย และค้นพบสิ่งที่อยู่ภายใน เมื่อเข้ามาพวกเขาจะได้รับรางวัลเป็น Specialty Coffee และขนมอบเช่น อ้อย และเค้กที่คัดสรรโดยความร่วมมือกับธุรกิจท้องถิ่นอื่น ๆ เสิร์ฟบนแท่งทองคําที่สวยงาม ตั้งอยู่ใกล้กับไชน่าทาวน์มีสถานที่ท่องเที่ยว และร้านอาหารในบริเวณใกล้เคียง
Equate Coffee. Design: Jacob Ngoh / Ryan Pang. Photography: Equate Coffee.
PAGA Microroastery
ประเทศ : Bangkok, Thailand
อาคารสีขาวล้วน ช่วยให้อาคารมีปฏิสัมพันธ์กับสภาพแวดล้อมเนื่องจากแสงที่เปลี่ยนแปลงจะเปลี่ยนอาคารตลอดทั้งวัน ข้างทางเข้ามีหินก้อนใหญ่แสดงความเคารพต่อแรงบันดาลใจของร้าน พื้นที่ภูเขาที่มีการปลูกกาแฟ ห้องคั่วถูกเปิดออกไม่เพียงแต่เพื่อปรับสภาพให้เหมาะสม แต่ยังรวมถึงผู้เข้าชมที่จำนวนน้อย เพื่อมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังมีพื้นที่เวิร์กช็อปเฉพาะและที่นั่งเพิ่มเติมบนชั้นสอง
PAGA Microroastery | Design: Taste Space | Photography: Mr. Jinnawat Borihankijanan
% Arabica Shanghai West Jianguo Road
ประเทศ : Shanghai, China
ซุ้มเปิดแสงที่อบอุ่น และการใช้กระจกทําให้ร้านนี้รู้สึกใหญ่กว่าพื้นที่ 50 ตารางเมตรมาก ตั้งอยู่บนถนนที่ร่มรื่นภายในร้านมีลานเล็ก ๆ และพื้นที่นั่งเล่นจัดรอบกล่องกระจกรูปตัวยูซึ่งเป็นที่ตั้งของเคาน์เตอร์กาแฟ คาเฟ่ทั้งหมดให้ความรู้สึกสดใส และกว้างขวางมีพื้นที่ให้หยุดชั่วคราวและเพลิดเพลินกับกาแฟที่เตรียมไว้อย่างเชี่ยวชาญ
% Arabica Shanghai West Jianguo Road | Design: B.L.U.E. Architecture Studio | Photography: Eiichi Kano
คาเฟ่สไตล์มินิมอลที่ดีที่สุดในยุโรป ร้านกาแฟมินิมอล
mazelab.coffee
ประเทศ : Prague, Czech Republic
จานสีขาวดํา และการออกแบบที่สะอาดเป็นพื้นฐานของพื้นที่ร้านกาแฟที่ไม่ยุ่งยาก และเหมือนอุตสาหกรรมนี้ เฟอร์นิเจอร์ที่โดดเด่นด้วยรูปแบบที่เรียบง่ายแสงเจียมเนื้อเจียมตัว และความเขียวขจีตามธรรมชาติทําให้มั่นใจได้ว่าจะให้ความสําคัญกับกาแฟพิเศษเป็นอย่างมาก ด้วยวิธีการที่เรียบง่ายในทุกแง่มุม – ไม่มี Wi-Fi หรือ น้ําตาล – ลูกค้าสามารถสัมผัสกับกาแฟที่น่าทึ่งซึ่งเต็มไปด้วยความหวานตามธรรมชาติ
mazelab.coffee | Design: pleiku.studio | Photography: Eliska Kubikova
Lift Coffee
ประเทศ : London, England
Lift Coffee เน้นอากาศอุตสาหกรรมด้วยความรู้สึกแบบโบฮีเมียน โดยการจุ่มบันไดลงในถังโครเมตเหลวเอฟเฟกต์จะสร้างสีรุ้ง และการกัดกร่อนโดยเจตนา ที่นั่งที่ห้อยลงมาจากลําต้นของต้นไม้สิ่งทอที่ถักหนัก และความเขียวขจีช่วยเพิ่มมิติทางศิลปะ และจิตวิญญาณอิสระ เมนูเน้นกาแฟคั่วอ่อนจากโรงคั่วกาแฟพิเศษที่น่าสนใจทั่วโลก
Lift Coffee | Design: Simon Astridge (Szczepaniak Astridge) | Photography: Nicholas Worley
Van Dyck Espressobar
ประเทศ : Cologne, Germany
ด้วยประตูสองบานที่เปิดออกสู่ถนน Van Dyck Espressobar ยินดีต้อนรับผู้อุปถัมภ์เข้าสู่สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่ทันสมัย และสมัยใหม่ สีเป็นกลางด้วยพืช และกาแฟที่บรรจุในถุงสีเขียวให้สําเนียงที่สดใส เคาน์เตอร์ยาวไม่กระจัดกระจายแบ่งพื้นที่ให้บริการการค้าที่เป็นธรรมกาแฟอินทรีย์
Van Dyck Espressobar | Design: Gerdesmeyer Krohn | Photography: Thomas Wiuf Schwartz
Three Marks Coffee
ประเทศ : Barcelona, Spain
สัมผัสประสบการณ์ Three Marks Coffee ที่สตูดิโอออกแบบ Six N. Five’s showroom space ในบาร์เซโลนา การออกแบบภายในที่สะอาดตามีความโดดเด่นในเรื่องเส้นตรงและพื้นผิวที่เรียบ การเพิ่มเคาน์เตอร์กาแฟกระจกเฟอร์นิเจอร์ศิลปะ และความเขียวขจีช่วยเพิ่มลักษณะของพื้นที่ที่น่าประทับใจนี้ การคั่วเมล็ดกาแฟของตัวเองที่ Port Fòrum ในบาร์เซโลนา คุณจะพบกับ Three Marks Coffee ในย่าน Poblenou สุดฮิปของเมือง
Three Marks Coffee | Design: Three Marks Coffee / Isern Serra / Six N. Five | Photography: Salva López
คาเฟ่สไตล์มินิมอลที่ดีที่สุดในอเมริกา
JISU Specialty Coffee
ประเทศ : Buenos Aires, Argentina
ในบริเวณท่าเรือที่ปรับปรุงใหม่ของ Puerto Madero คือ JISU ร้านกาแฟที่มีการออกแบบที่คิดมาอย่างดีว่าเป็นกาแฟพิเศษในเมนู แรงบันดาลใจจากพื้นที่สาธารณะของบัวโนสไอเรสคาเฟ่แห่งนี้เป็นรสชาติเล็ก ๆ น้อย ๆ ของภายนอกในร่ม ม้านั่งและพื้นปูกระเบื้องหินเป็นพยักหน้าให้กับสี่เหลี่ยมของเมือง และพื้นที่สว่างไสวด้วยแสงประติมากรรมขนาดใหญ่ที่ใจกลางเพดานอุตสาหกรรม
JISU Specialty Coffee | Design: Tomas Mielnikowicz | Photography: Hernan Taboada
Dayglow
ประเทศ : Chicago, United States
ข้อเสนอของ Dayglow ได้รับการขัดเกลา มีกาแฟสองแก้วที่ได้รับการคัดเลือกโดยทีมงานจากโรงคั่วนานาชาติที่ดีที่สุดซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับวิธีการชงใดก็ได้ เมนูสั้น ๆ ทําให้ผนังสีชมพูบลัชออนซึ่งเป็นหนึ่งในการตกแต่งเพียงชิ้นเดียวในพื้นที่ที่สะอาดด้านหลังแถบคอนกรีตขนาดใหญ่ที่ประดับด้วยอุปกรณ์กาแฟสีดําด้านเพียงไม่กี่ชิ้น ผู้เข้าพักสามารถจิบกาแฟที่ท่านเลือกและชมพื้นที่ใกล้เคียงจากโต๊ะริมถนน
Dayglow | Design: Range Design | Photography: Kam Sears
Newport Coffee House
ประเทศ : Evanston, United States
Newport Coffee House เป็นส่วนเล็ก ๆ ของสวีเดนใน Evanston เสิร์ฟเครื่องดื่มเอสเปรสโซโดยใช้ถั่วออร์แกนิกจากโรงคั่วของเจ้าของพร้อมกับขนมอบแบบดั้งเดิมจากเบเกอรี่ของพวกเขานี่เป็นจุดที่ยอดเยี่ยมสําหรับฟิก้า การออกแบบสไตล์สแกนดิเนเวียที่ทําจากไม้สีซีดพื้นผิวสีขาวและเส้นสายที่สะอาดเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบ
Newport Coffee House | Design: 34-TEN | Photography: Mike Schwartz
ร้านกาแฟสไตล์มินิมอลที่ดีที่สุดในออสเตรเลีย
ACOFFEE
ประเทศ : Melbourne, Australia
ในโรงรถเก่าขนาดเล็กใน Collingwood คือ ACOFFEE พื้นที่ที่เรียบง่ายและสว่างไสวพร้อมม้านั่งไม้ในตัวและเคาน์เตอร์ที่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าทุกคนจะมุ่งเน้นไปที่กาแฟ เมล็ดกาแฟที่มาจากฤดูกาลจะถูกคั่วในสถานที่เป็นชุดเล็ก ๆ ซึ่งแต่ละเมล็ดได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบเพื่อดึงรสชาติที่โดดเด่นออกมา ผู้เข้าพักสามารถเลือกซื้อขนมพร้อมกาแฟและเมล็ดกาแฟหนึ่งถุง
ACOFFEE | Design: ACOFFEE | Photography: Steven Yue Yan
Midi
ประเทศ : Melbourne, Australia
Midi ซึ่งซ่อนตัวอยู่ด้านหลังสถานี Richmond Station เป็นคาเฟ่เรียบง่ายที่ให้บริการเอสเปรสโซ และ cold brew จาก Seven Seeds ผู้คั่วในท้องถิ่น รวมถึงแซนด์วิชที่ทําสดใหม่มากมาย จากภายนอกภายนอกคอนกรีตที่โหดร้ายดูเหมือนจะกลมกลืนกับอาคารพาณิชย์โดยรอบ ภายในมีแถบ Spotted Gum รีไซเคิลเส้นโค้งเรียบของที่นั่งและองค์ประกอบกราฟิกในแสงทําให้พื้นที่มีชีวิตชีวา
Midi | Design: Sans-Arc | Photography: Dan Preston
