ตามตัวเลขล่าสุดจาก World Resources Institute มีการบริโภคกาแฟมากกว่า 7 ล้านตันทั่วโลกในแต่ละปี ในสหราชอาณาจักร คนทั่วไปใช้ 2.8 กก. ในสหรัฐอเมริกา 4.2 กก. แต่ฟินแลนด์ใช้สูงสุด 12 กก. ต่อคน การบริโภคกาแฟ 7 ล้านตันจะผลิตกากกาแฟประมาณ 5.6 ล้านตัน (น้ำหนักแห้ง) สำหรับการกำจัดสมมติว่าสกัด 20% ในการชงกาแฟแต่ละแก้ว นับว่านี่เป็นขยะมากพอที่จะเต็มสนามกีฬาเวมบลีย์มากกว่า 140,000 ครั้ง
นี่อาจดูเหมือนเป็นขยะจำนวนมาก แต่กาแฟย่อยสลายได้ค่อนข้างเร็ว ดังนั้นของเสียควรจะสลายไปจนหมดภายในหนึ่งปีหรือมากกว่านั้น อย่างไรก็ตามก่อนที่มันจะสลายตัวต้องใช้พื้นที่จำนวนมากในการฝังกลบ และเนื่องจากมีจำนวนมหาศาล มันจึงทำให้เกิดคำถามว่า “สามารถทำอะไรได้บ้างกับกากกาแฟที่เหลืออยู่ ?” ที่เราจะนำกากกาแฟเหล่านั้นกลับมาใช้ใหม่
3 วิธี ประโยชน์กากกาแฟ
วิธีที่ 1 ในสวนของคุณ
บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดและเข้าถึงได้มากที่สุดในการนำพื้นที่กลับมาใช้ใหม่ ก็คือในสวนของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนทำสวนที่กระตือรือร้นด้วยซ้ำ และคุณสามารถนำปุ๋ยไปโรยบนดินในสวนได้ง่าย ๆ เพียงให้กากกาแฟเป็นปุ๋ยที่ดีสามารถโรยกากกาแฟบริเวณรอบ ๆ โคนต้นไม้ก่อนรดน้ำ หรือคุณสามารถทำเป็นปุ๋ยเปียกได้โดยผสมกากกาแฟประมาณ 10 กรัมกับน้ำทุก ๆ 1 ลิตร และสามารถเพิ่มกากกาแฟลงในกองปุ๋ยหมักได้เช่นกัน คุณยังสามารถเพิ่มกระดาษกรองของคุณได้อีกด้วย เพราะทั้งสองสลายค่อนข้างเร็ว
วิธีที่ 2 เป็นเชื้อเพลิง
น้ำมันในกากกาแฟที่ใช้แล้วสามารถสกัดเพื่อทำเชื้อเพลิงชีวภาพได้ มหาวิทยาลัยเนวาดาได้ทำการวิจัยในปี 2551 โดยใช้กากกาแฟที่เหลือจากสตาร์บัคส์ โดยใช้เทคนิคที่ค่อนข้างง่ายพวกเขาสามารถสกัดน้ำมันจากพื้นดินแล้วเปลี่ยนเป็นไบโอดีเซล ถ้ากาแฟที่ใช้แล้วทั้งโลกถูกดัดแปลงแบบนี้คาดว่ากาแฟจะผลิตไบโอดีเซลได้ 340 ล้านแกลลอนต่อปี
การทดลองที่น่าสนใจอีกอย่างคือรถกาแฟ มันค่อนข้างคล้ายกับ ‘Mr. Fusion’ เครื่องกำเนิดฟิวชั่นที่ติดตั้งบน Delorean ในภาพยนตร์เรื่อง ‘Back to the Future’
รถกาแฟ – เครดิตรูปภาพ: บีบีซี
รถขับเคลื่อนด้วยกาแฟรุ่นดั้งเดิม มีชื่อเล่นว่า ‘Car-puccino’ สร้างขึ้นโดยความร่วมมือระหว่าง Martin Bacon (คลังข้อมูล) และทีมงานของเขา และ BBC; เป็นส่วนหนึ่งของการแสดง ‘Bang Goes the Theory’ ที่ได้รับการบันทึกไว้ใน Guinness Book of Records ในเดือนมีนาคม 2010 ว่าเป็นการเดินทางที่ไกลที่สุดด้วยรถที่ขับเคลื่อนด้วยกาแฟ เมื่อเดินทางจากลอนดอนไปยังแมนเชสเตอร์ แม้ว่าระหว่างทางจะพังไม่กี่ครั้งก็ตาม !
ปีที่แล้วรถรุ่น Mark II ถูกสร้างขึ้นโดย Bacon และทีมงานของเขา โดยมีจุดประสงค์เพื่อสร้างสถิติความเร็วบนพื้นดินสำหรับรถที่ขับเคลื่อนด้วยกาแฟ เมื่อเดือนกันยายน 2554 สามารถสร้างสถิติความเร็ว 66.5 ไมล์ต่อชั่วโมง ! ขณะนี้พวกเขากำลังสร้าง Mark III โดยมีเป้าหมายที่จะเดินทางมากกว่า 2,000 ไมล์ทั่วสหราชอาณาจักร
ในขณะที่การผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพหรือรถยนต์ที่ขับเคลื่อนด้วยกาแฟ อาจอยู่นอกเหนือความเชี่ยวชาญของคุณในการสร้าง แต่ก็มีวิธีที่ง่ายกว่าในการเปลี่ยนกากกาแฟที่ใช้แล้วให้เป็นเชื้อเพลิง นั่นคือ ท่อนกาแฟ ท่อนกาแฟหรือฟืนจากกาแฟ สามารถใช้กับกองไฟหรือในเตาเผาได้เพื่อช่วยให้บ้านของคุณร้อนขึ้น และสงสัยว่าสามารถใช้กับบาร์บีคิวได้หรือไม่ เพราะอาจจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารของคุณได้ดี ซึ่งมีสูตรวิธีทำมากมายบนอินเทอร์เน็ต
วิธีที่ 3 เป็นวัสดุก่อสร้าง
กาแฟถูกนำมาใช้เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเฟอร์นิเจอร์ บริษัทที่ชื่อว่า Re-Work ได้พัฒนา ‘Curface’ (อ่านว่า พื้นผิว) ซึ่งเป็นวัสดุผสมที่ทำจากกากกาแฟใช้แล้วและพลาสติกรีไซเคิล
พื้นผิว เครดิตรูปภาพ : Re-Work (site gone)
พื้นผิวคล้ายกับไม้ในการใช้งานที่สามารถเลื่อยและขัดได้ นอกจากนี้ยังมีแผ่นเรียบ เช่น MDF หรือไม้อัดที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะและห้องครัว ซึ่งแตกต่างจากไม้ตรงที่สามารถกันน้ำได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการดูแลใด ๆ เพิ่มเติม และไม่ควรมองข้ามเด็ดขาด เพราะเด็ก ๆ สามารถทำสิ่งก่อสร้างที่เกี่ยวข้องกับกาแฟได้เองอีกด้วย ต้องขอบคุณบริษัทญี่ปุ่น Colours Tokyo ได้สร้างตัวต่อเลโก้ที่เรียกว่า ‘Earth Blocks’ จากขี้เลื่อย เปลือกไม้ซีดาร์ ใบชาและกากกาแฟ
บล็อกโลก เครดิตรูปภาพ: Colours Toyko
แหล่งที่มา
World Resources Institute
American Chemical Society
BBC Bang Goes the Theory
Coffee Car – coffeecar.org site down as of May 2014
Re-Work
Colors Tokyo
