กาแฟและมะนาว ในการลดน้ำหนัก ได้ผลหรือไม่ ?

ผู้คนอาจเคยอ่านบทความออนไลน์หรือได้ยินหลักฐานพอสมควรว่า การใส่มะนาวลงไปในกาแฟ สามารถช่วยในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการใช้กาแฟมะนาวในการลดน้ำหนัก

บางกรณีศึกษาแนะนำว่า กาแฟสามารถช่วยลดน้ำหนักได้. อย่างไรก็ตาม ไม่มีงานวิจัยใดที่แนะนำว่าการใส่มะนาวลงในกาแฟจะช่วยเพิ่มผลดังกล่าว

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือ ผู้ที่พยายามลดน้ำหนักควรพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ เพื่อรับคำแนะนำทางโภชนาการที่สนับสนุนโดยวิทยาศาสตร์ บทความออนไลน์ที่ไม่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์อาจให้ข้อมูลการอดอาหารที่ทำให้เข้าใจผิดหรือเป็นเท็จได้นั่นเอง

กาแฟสามารถช่วยลดน้ําหนักได้หรือไม่ ?

หลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าการดื่มกาแฟอาจช่วยลดน้ำหนักได้

ตัวอย่างเช่น กรณีศึกษา 2023 พบว่าผู้ที่มีกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ที่เปลี่ยนจากการไม่ดื่มกาแฟเป็นประจำมาเป็นดื่มสัปดาห์ละ 1-7 แก้ว ไขมันในร่างกายบริเวณช่วงกลางตัวจะลดลง สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการศึกษานี้ดำเนินการท่ามกลางการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและการออกกำลังกายร่วมด้วย ผู้เขียนอธิบายว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของกาแฟอาจยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ไขมันและกระตุ้นการเผาผลาญ

บางคนเชื่อว่าอาหารเสริมกาแฟสีเขียวอาจช่วยในการลดน้ำหนัก เมล็ดกาแฟสีเขียวไม่เหมือนเมล็ดกาแฟทั่วไป ในปี 2019 ได้สรุปว่า ผลิตภัณฑ์เสริมจากกาแฟสีเขียวสามารถนำไปสู่การลดน้ำหนัก ลดเปอร์เซ็นต์ไขมัน
และลดลง ดัชนีมวลกาย (BMI).

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อหาความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟสีเขียวกับการลดน้ำหนัก

มะนาวเป็นเครื่องช่วยลดน้ําหนักที่มีประสิทธิภาพหรือไม่ ?

มะนาวอาจกลายเป็นที่นิยมเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักผ่านน้ำมะนาวสำหรับควบคุมอาหาร อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่แสดงว่าการไดเอทด้วยน้ำมะนาวได้ผล และผลกระทบหลักอาจเกิดจากการดื่มน้ำมากกว่าการเติมมะนาว

ตัวอย่างเช่น การศึกษาแนะนำว่าการดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารอาจทำให้ทานอาหารได้น้อยลงและอาจเป็นกลยุทธ์การลดน้ำหนักที่ได้ผล

แต่บางการศึกษา ชี้ให้เห็นว่า ดีท็อกซ์มะนาวช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ผ่านการจำกัดแคลอรี่ นอกจากนี้ กรณีศึกษาจากสัตว์ทดลอง ในปี 2563 แสดงว่าสารสกัดจากมะนาวอาจเพิ่มขึ้น มีผลต่อของอินซูลินที่ไวขึ้น
และการสลายไขมัน แต่สิ่งนี้อาจใช้ไม่ได้ผลกับมนุษย์

การเพิ่มมะนาวลงในกาแฟมีประโยชน์ทางโภชนาการหรือไม่ ?

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะนาว เป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ. ตามที่รีวิวปี 2021 สารต้านอนุมูลอิสระในส้มมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย
มะนาวประกอบด้วย 34.4 มิลลิกรัม (มก.) ของวิตามินซีต่อผลไม้ ซึ่งคิดเป็น 45% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (RDA) ของ 75 มก. สำหรับผู้ใหญ่เพศหญิงและ 38% ของ RDA ของ 90 มก. สำหรับผู้ชาย

ให้เป็นไปตาม สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) วิตามินซีอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ และทำให้ระยะของโรคหวัดสั้นลง

มีความเสี่ยงในการเพิ่มมะนาวลงในกาแฟหรือไม่ ?

เครื่องดื่มและอาหารที่เป็นกรดอาจส่งผลเสียต่อฟัน ตัวอย่างเช่น การศึกษาที่เก่ากว่าเปรียบเทียบเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น โซดา, น้ำผลไม้, น้ำประปา, และน้ำมะนาว น้ำมะนาวมีการสึกกร่อนของเนื้อฟันและเคลือบฟันสูงกว่าของเหลวอื่น ๆ ทั้งหมด

นอกจากนี้คาเฟอีนในกาแฟอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงในบางคน ไม่ว่าจะเป็น :

บางคนอาจได้รับผลกระทบรุนแรงจากคาเฟอีน เช่น อาการเวียนศีรษะ หรืออาการชัก นอกจากนี้คาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการถอนยานานถึง 1 สัปดาห์ หากผู้ดื่มเป็นประจำหยุดกะทันหัน ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่าควรลดคาเฟอีนลงทีละน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความวิตกกังวล

เมื่อไหร่ที่ควรพบแพทย์

บางคนอาจได้รับคำแนะนำให้ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ บุคคลสามารถพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของตนเกี่ยวกับวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการลดน้ำหนักและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง
หากคน ๆ หนึ่งเกิดผลเสียจากการดื่มกาแฟผสมมะนาว สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาเรื่องนี้กับบุคลากรทางการแพทย์

สรุป

งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่า กาแฟและมะนาว การดื่มกาแฟอาจช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ไม่มีหลักฐานสนับสนุนว่าการเติมมะนาวเพื่อปรับปรุงผลนี้
มะนาวเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี ดังนั้น การเติมลงในกาแฟอาจมีประโยชน์ทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้รสเปรี้ยวอาจกัดกร่อนเคลือบฟันได้ ดังนั้น จึงเป็นประโยชน์ที่ผู้คนควรตรวจสอบเรื่องนี้กับทันตแพทย์

ใครก็ตามที่คิดจะลดน้ำหนัก ควรพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ พวกเขาสามารถปรับแต่งคำแนะนำทางโภชนาการขึ้นอยู่กับสุขภาพของแต่ละคน และเงื่อนไขที่มีอยู่ก่อนหน้านี้