สุดยอด กาแฟจากประเทศคอสตาริกา

เมื่อคุณนึกถึงกาแฟอร่อย ๆ จากหลาย ๆ ประเทศ เชื่อแน่นอนว่าต้องมีประเทศนึงที่คุณนึกถึง อย่างเช่น ประเทศคอสตาริกา รวมอยู่ในนั้นด้วย แม้ว่าประเทศนี้จะผลิตกาแฟเพียง 1% ของกาแฟทั้งโลกก็ตาม คอสตาริกาขึ้นชื่อเรื่องเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงและรสชาติเฉพาะตัว เรื่องราวเริ่มต้นที่ เมล็ดกาแฟคอสตาริกา มาถึงสหรัฐอเมริกาครั้งแรกในปี พ.ศ. 2403 และเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในหมู่ชาวอเมริกันตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

แบรนด์กาแฟของคอสตาริกาสามารถเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการชงกาแฟที่บ้าน อย่างไรก็ตาม ด้วยแบรนด์หลายร้อยแบรนด์ที่มีจำหน่ายทางออนไลน์ การตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดอาจเป็นเรื่องยาก หากคุณไม่แน่ใจว่าจะซื้อกาแฟชนิดใดดีที่สุด ให้อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟนี้ในตลาดตอนนี้ รวมถึงสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับรสชาติ ราคา พื้นที่เพาะปลูก ความสด และระดับการคั่วเพื่อช่วย คุณเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ

วิธีการหากาแฟคอสตาริกาที่ดีที่สุดสำหรับคุณ กาแฟจากประเทศคอสตาริกา

ก่อนที่คุณจะเริ่มสำรวจกาแฟคอสตาริกาที่ดีที่สุดสำหรับคุณ และลงทุนซื้อกาแฟแก้วโปรดของคุณ 1 กก. เป็นความคิดที่ดี ที่จะหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ควรระวัง เมื่อคุณซื้อกาแฟนี้ สิ่งสำคัญคือ ต้องรู้ว่าควรมองหาคุณลักษณะใดเพื่อช่วยให้คุณจัดเรียงตามตัวเลือกต่างๆ ที่มีอยู่ และเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการชงประจำวันของคุณ

ประเภทของเมล็ดกาแฟ

ก่อนอื่นเลย ประเภทของเมล็ดกาแฟเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่ต้องพิจารณาก่อนตัดสินใจซื้อ เมล็ดกาแฟมีสี่สายพันธุ์ โดยเมล็ดอาราบิก้าและโรบัสต้ามีความสำคัญที่สุด เมล็ดอาราบิก้าได้รับการพิจารณาอย่างกว้างขวางว่ามีคุณภาพสูงสุด มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และรสชาติที่นุ่มนวลและไม่ขม ในทางกลับกัน เมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้าปลูกได้ง่ายกว่าพันธุ์อาราบิก้า อย่างไรก็ตาม เมล็ดกาแฟเหล่านี้มีแนวโน้มว่าจะเป็นที่ต้องการน้อยกว่าในโลกของกาแฟ เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าและมีรสชาติเข้มข้นกว่าและมีความขมมากกว่า สำหรับกาแฟคอสตาริกาที่ดีที่สุด คุณควรมองหาส่วนผสมที่ใช้เมล็ดอาราบิก้า 100% เป็นเรื่องง่ายที่จะทำเช่นนี้เมื่อคุณกำลังมองหากาแฟคอสตาริกา เนื่องจากการปลูกเมล็ดกาแฟโรบัสต้านั้นผิดกฎหมายในประเทศมาตั้งแต่ปี 1989

เมล็ดกาแฟอื่นที่คุณอาจเจอเมื่อซื้อกาแฟคอสตาริกาคือ peaberry beans แทนที่จะเป็นเมล็ดกาแฟหลากหลายชนิด peaberry beans เป็นการกลายพันธุ์ที่ค่อนข้างหายาก แม้ว่าเมล็ดกาแฟทั่วไปจะเติบโตพร้อมกันในฝัก แต่ peaberry beans นั้นแตกต่างออกไป เนื่องจากพวกมันผลิตเพียงหนึ่งเมล็ดต่อผลกาแฟหนึ่งผล ส่งผลให้เมล็ดมีขนาดเล็กลงและแน่นขึ้น พร้อมกับมีรสชาติที่อัดแน่น เนื่องจากสามารถดูดซึมสารอาหารทั้งหมดจากพืชได้มากกว่าการใช้ร่วมกับเมล็ดกาแฟชนิดอื่น การกลายพันธุ์มีผลเพียงประมาณ 5% ของเมล็ดกาแฟทั่วโลก และจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวด้วยมือ

ความสด

เมล็ดกาแฟใด ๆ ก็ตามจะเริ่มสูญเสียรสชาติเมื่อคั่วแล้ว นี่เป็นเพราะเมล็ดกาแฟสัมผัสกับออกซิเจน เมล็ดกาแฟของคอสตาริกา มักจะถูกคั่วในท้องถิ่นก่อนที่จะส่งออกไปยังอเมริกา และประเทศอื่นๆ ทั่วโลก ดังนั้นจึงควรตรวจสอบวันที่คั่วบนถุงของคุณ ตามหลักการแล้ว คุณควรมองหากาแฟที่คั่วไม่เกินสองสัปดาห์ที่แล้ว

ไม่ว่าคุณจะซื้อเมล็ดกาแฟแบบเมล็ด หรือ กาแฟบดเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อพูดถึงความสดใหม่ของกาแฟ การบดเมล็ดกาแฟทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นเร็วขึ้นซึ่งทำลายความสดของเมล็ดกาแฟ ดังนั้น จึงควรซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดมาบดก่อนที่จะชง

Origin

สุดท้าย สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟคอสตาริกาก่อนตัดสินใจซื้อ คอสตาริกามีสภาพอากาศที่เหมาะสำหรับการปลูกกาแฟ คอสตาริกามีทำเลที่สะดวกสบายมากในแถบ Bean Belt ซึ่งเป็นชื่อที่ใช้เรียกพื้นที่ของโลกที่กาแฟเติบโต ระหว่าง Tropics of Capricorn and Cancer คอสตาริกาเป็นประเทศเล็ก ๆ ที่มีสภาพอากาศแบบเขตร้อนชื้น ดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ และภูเขาสูงที่เหมาะสำหรับการปลูกกาแฟ กาแฟที่ปลูกที่นี่มีชื่อเสียงในด้านความเป็นกรดที่สดใส กลิ่นของผลไม้และดอกไม้ กลิ่นหอมเข้มข้น และกลิ่นที่เบาบาง

เมล็ดกาแฟจากพื้นที่ต่าง ๆ ของคอสตาริกาอาจมีรสชาติที่แตกต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับสภาพการปลูกในพื้นที่นั้น ๆ เมล็ดกาแฟจากแหล่งเดียวที่ปลูกในภูมิภาคเดียวมักเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด หากคุณต้องการรสชาติกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Tarrazu เป็นภูมิภาคที่มีชื่อเสียงที่สุดในการปลูกกาแฟในคอสตาริกา โดยผลิตเมล็ดกาแฟที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งเติบโตได้สูงระหว่าง 4,000-6,000 ฟุต 35% ของกาแฟจากคอสตาริกาผลิตที่นี่ และ 95% ของกาแฟคือ Strictly Hard Bean หรือ SHB ซึ่งปลูกที่สูงกว่า 4,500 ฟุต พืชเหล่านี้เติบโตอย่างช้า ๆ และสร้างเมล็ดกาแฟที่หนาแน่นซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติ

สุดยอดเมล็ดกาแฟคอสตาริกา

ตอนนี้คุณรู้มากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องระวังเมื่อเลือกเมล็ดกาแฟจากคอสตาริกา นี่คือแบรนด์กาแฟที่ดีที่สุดที่คุณจะได้รับจากประเทศนี้

Café Britt Tarrazu Montecielo

หากคุณต้องการความสะดวกสบายของกาแฟบด Café Britt coffee Costa Rica เป็นตัวเลือกที่ดีในการเลือก Café Tarrazu Britt มาจากภูมิภาค Tarrazu ที่มีชื่อเสียงของคอสตาริกา และเป็นตัวเลือกที่คั่วเข้มในราคาย่อมเยา รสช็อกโกแลตและผลไม้ของ Britt Costa Rican เด่นชัดเมื่อคุณดื่มกาแฟนี้ และยังได้รับการรับรองจาก SHB เนื่องจากกาแฟนี้ปลูกที่ระดับความสูงมากกว่า 4,500 ฟุต เนื่องจากเป็นแบบบดล่วงหน้า จึงไม่สดเท่าตัวเลือกถั่วทั้งหมด แต่ก็ยังมีรสชาติมากมายสำหรับตัวเลือกที่สะดวกมาก

Kirkland Costa Rica Whole Bean Coffee

เมล็ดกาแฟคอสตาริกาของเคิร์กแลนด์มีราคาที่ต่ำและมีการคั่วเข้มที่สม่ำเสมอพร้อมรสชาติที่เข้มข้น เป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนรักกาแฟ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้มาจากแหล่งเดียว แต่ก็เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่ามากหากคุณไม่กังวลเกี่ยวกับ  gourmet beans มากเกินไป เมล็ดกาแฟเหล่านี้ยอดเยี่ยมเมื่อยังสดใหม่ อย่างไรก็ตาม ความสดอาจแตกต่างกันมากเนื่องจากคุณไม่สามารถรับโดยตรงจากเครื่องคั่ว โดยปกติคุณสามารถหาซื้อได้ที่ Amazon หรือ Costco

Teasia Costa Rican Coffee

เมล็ดกาแฟจากคอสตาริกาแบบ single-origin อย่าง Café Teasia เต็มไปด้วยรสชาติและราคาที่น่าสนใจ คั่วระดับปานกลาง มีกรดสูง และมีรสผลไม้เล็กน้อยพร้อมกลิ่นช็อกโกแลตและคาราเมล การชงค่อนข้างราบรื่นไม่มีความขมมาก เมล็ดกาแฟเหล่านี้ปลูกในระดับความสูงที่สูงกว่าส่วนใหญ่ – มากกว่า 5,000 ฟุตอย่างแน่นอน กระเป๋ามีสัมผัสที่ดีรวมถึงชื่อเครื่องคั่วที่เขียนด้วยลายมือและวันหมดอายุของถั่วแม้ว่าคุณจะไม่ได้รับวันที่คั่วก็ตาม หากคุณต้องการแน่ใจว่านิสัยการดื่มกาแฟของคุณกำลังไปได้ดี นี่เป็นแบรนด์ที่ดีในการเลือก เพราะรายได้ส่วนหนึ่งจากถุงแต่ละใบจะบริจาคให้กับองค์กรการกุศลในท้องถิ่น ข้อเสีย เมล็ดกาแฟเหล่านี้ไม่ได้จัดส่งอย่างรวดเร็วนัก ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่เร่งรีบในการซื้อกาแฟ คุณอาจรอหลายเดือนกว่าพวกเขาจะมาถึง

Cooper’s Cask Wine Barrel-Aged Costa Rican Coffee

คุณสามารถหาเมล็ดกาแฟคอสตาริกาหลากหลายชนิดได้จาก Cooper’s Cask – Cabernet Sauvignon Wine Barrel Aged เมล็ดกาแฟคั่วระดับกลางเป็นน้ำผึ้งที่ผ่านการแปรรูปซึ่งให้ความซับซ้อนที่หวานแก่เมล็ดกาแฟ จากนั้นนำไปบ่มในถังไวน์ Cabernet Sauvignon เมล็ดกาแฟสดและมีกลิ่นหอมพร้อมรสชาติไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเพิ่มมิติที่น่าสนใจให้กับกาแฟ พวกเขามีความเป็นกรดเล็กน้อยด้วยกลิ่นของผลไม้ น้ำผึ้ง และดาร์กช็อกโกแลต แม้ว่าจะไม่ใช่ตัวเลือกที่ถูกที่สุด แต่ถั่วรสเลิศเหล่านี้มีให้เลือกทั้งแบบเมล็ดหรือแบบบด 4 ขนาด และรสชาติที่ไม่ธรรมดาก็คุ้มค่ากับราคาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์และช็อกโกแลต

Volcanica Costa Rican Peaberry Coffee

หากคุณต้องการลองกาแฟคอสตาริกาที่ดีที่สุด ตัวเลือกนี้จาก Volcanica เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เมล็ดกาแฟเหล่านี้คั่วระดับปานกลางอย่างสม่ำเสมอ มีรสชาติเข้มข้นและชงโดยไม่มีความขมขื่น พวกเขามีกลิ่นหอมคล้ายเบอร์รี่ที่มีรสชาติหวานและแน่น Peaberry Coffee เป็นเมล็ดกาแฟที่หายากที่สุดในโลกและเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ระดับความสูงมากกว่า 3,000 ฟุต คุณสามารถคาดหวังว่าเมล็ดกาแฟของคุณจะคั่วอย่างสมบูรณ์แบบ สดใหม่ และมีกลิ่นหอมเหมือนที่ Volcanica คั่วและจัดส่งเมล็ดกาแฟเป็นประจำทุกวัน แม้ว่าราคาสำหรับถุงขนาด 16 ออนซ์จะแพงเมื่อเทียบกับกาแฟคอสตาริกาอื่นๆ แต่คุณปฏิเสธไม่ได้ว่าราคานี้ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับเมล็ดกาแฟ gourmet จากแหล่งเดียวและหายากเหล่านี้

แม้ว่าคอสตาริกาจะผลิตกาแฟเพียง 1% ของโลก แต่ก็สร้างชื่อเสียงในอุตสาหกรรมกาแฟได้อย่างแน่นอน หากคุณต้องการลองกาแฟคอสตาริกา นี่คือแบรนด์ชั้นนำที่มีให้เลือก