กาแฟกินตอนไหนดี กาแฟดำกินตอนไหนดี คำถามเหล่านี้จะถูกคลี่คลายในบทความต่อไปนี้
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก ประกอบด้วยสารกระตุ้นยอดนิยมที่เรียกว่าคาเฟอีน หลายๆ คน เลือกที่จะหยิบเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนนี้ทันที หลังจากตื่นนอน ในขณะที่มีคนอื่นๆ เชื่อว่าดื่มเครื่องดื่มนี้สัก 2-3 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอน จะเป็นประโยชน์มากกว่าการดื่มหลังตื่นทันที
บทความนี้จะอธิบายว่าเวลาใดที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟ ที่จะช่วยในการดื่มกาแฟให้เกิดประโยชน์สูงสุด และลดผลข้างเคียงให้เหลือน้อยที่สุด
หลาย ๆ คนชอบดื่มกาแฟ 1 แก้ว หรือ 3 แก้วเมื่อตื่นนอน หรือหลังจากนั้นไม่นาน
อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าการดื่มกาแฟเร็วเกินไปหลังจากตื่นนอนนี้ จะช่วยลดผลกระทบที่กระปรี้กระเปร่าของกาแฟลง เนื่องจากคอร์ติซอล หรือที่เรียกว่าฮอร์โมนความเครียดของคุณจะอยู่ในระดับสูง ณ ขณะนี้
คอร์ติซอล เป็นฮอร์โมนที่สามารถเพิ่มความตื่นตัว และมีสมาธิได้ นอกจากนี้ยังควบคุมการเผาผลาญ การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน และความดันโลหิต ฮอร์โมนเป็นไปตามจังหวะที่เฉพาะเจาะจงสำหรับวงจรการนอนหลับ-ตื่นของคุณ โดยระดับสูงจะสูงสุดใน 30-45 นาทีหลังจากตื่นขึ้น และค่อย ๆ ลดลงตลอดทั้งวันที่เหลือ
อย่างไรก็ตาม มีคนแนะนำว่าเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟคือช่วงเช้าถึงสาย ซึ่งเป็นช่วงที่ระดับคอร์ติซอลของคุณลดต่ำลง
กาแฟกินตอนไหนดี
สำหรับคนส่วนใหญ่ที่ตื่นนอนประมาณ 6.30 น. เวลาที่เหมาะสมกับการดื่มกาแฟ คือระหว่าง 9.30 – 11.30 น. แม้ว่าอาจมีความจริงบางประการเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ยังไม่มีการศึกษาใด ๆ ในปัจจุบันที่สังเกตเห็นถึงผลกระทบที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มพลังด้วยการชะลอกาแฟยามเช้าของคุณ เมื่อเทียบกับการดื่มทันทีที่ลุกขึ้นจากเตียงนอน
อีกเหตุผลหนึ่งที่ได้รับการแนะนำว่าคุณควรเลื่อนกาแฟยามเช้าออกไปก็คือ คาเฟอีนจากกาแฟสามารถเพิ่มระดับคอร์ติซอลได้
การดื่มกาแฟเมื่อระดับคอร์ติซอลถึงจุดสูงสุด อาจทำให้ระดับฮอร์โมนนี้เพิ่มขึ้นอีก ระดับคอร์ติซอลที่เพิ่มขึ้นเป็นเวลานานอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
ยังไม่มีการศึกษาในระยะยาวเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของคอร์ติซอลที่เพิ่มขึ้นจากการดื่มกาแฟ นอกจากนี้ การเพิ่มขึ้นของคอร์ติซอลที่เกิดจากคาเฟอีนมีแนวโน้มที่จะลดลงในผู้ที่บริโภคคาเฟอีนเป็นประจำ
อย่างที่กล่าวไป ไม่น่าจะเสียหายอะไรหากคุณชอบดื่มกาแฟตอนตื่นนอนมากกว่าที่จะดื่มหลายชั่วโมงหลังจากนั้น แต่ถ้าคุณเต็มใจที่จะเปลี่ยนพิธีกรรมการดื่มกาแฟในตอนเช้า คุณอาจพบว่าการเลื่อนการดื่มกาแฟออกไปสัก 2-3 ชั่วโมงอาจทำให้คุณมีพลังงานมากขึ้น
สรุป
เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟคือ 9.30–11.30 น. ซึ่งเป็นช่วงที่ระดับคอร์ติซอลของคนส่วนใหญ่ต่ำกว่า เรื่องนี้จะจริงหรือไม่นั้นต้องรอการพิจารณาต่อไป คาเฟอีนสามารถเพิ่มคอร์ติซอลได้ แต่ยังไม่ทราบผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว
กาแฟ ขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการส่งเสริม และเพิ่มความตื่นตัว แต่เครื่องดื่มก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน เพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนที่ช่วยสนับสนุน
นอกจากนี้ กาแฟยังเป็นทางเลือกที่ถูกกว่ามากเมื่อเทียบกับอาหารเสริมที่มีคาเฟอีน เช่น ผงสำหรับทานก่อนออกกำลังกาย การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถชะลอความเหนื่อยล้าจากการออกกำลังกาย และปรับปรุงความแข็งแรง และกำลังของกล้ามเนื้อ
แม้ว่าคุณอาจเลือกที่จะเพลิดเพลินกับกาแฟเมื่อตื่นนอน หรือหลายชั่วโมงหลังจากนั้นอาจไม่สร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ แต่ผลกระทบของคาเฟอีนจากกาแฟต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกายนั้นขึ้นอยู่กับเวลา
หากคุณต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายของกาแฟ วิธีที่ดีที่สุดคือดื่มเครื่องดื่มก่อนออกกำลังกายหรือการแข่งขันกีฬา 30-60 นาที
นี่คือเวลาที่ระดับคาเฟอีนจะถึงจุดสูงสุดในร่างกายของคุณ ปริมาณคาเฟอีนที่มีประสิทธิผลในการปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกายคือ 1.4–2.7 มก. ต่อปอนด์ (3–6 มก. ต่อกก.) ของน้ำหนักตัว
สำหรับคนน้ำหนัก 150 ปอนด์ (68 กก.) ปริมาณนี้เท่ากับคาเฟอีนประมาณ 200–400 มก. หรือกาแฟ 2–4 ถ้วย (475–950 มล.)
สรุป
ประโยชน์ด้านประสิทธิภาพการออกกำลังกายของคาเฟอีนจากกาแฟสามารถสัมผัสได้ภายใน 30–60 นาทีหลังจากดื่มเครื่องดื่ม
คาเฟอีนในกาแฟสามารถส่งเสริมความตื่นตัว และเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย แต่ก็อาจทำให้เกิดปัญหากับการนอนหลับ และความวิตกกังวลในบางคนได้เช่นกัน
ผลกระตุ้นของคาเฟอีนจากกาแฟ จะคงอยู่ได้นาน 3–5 ชั่วโมง และขึ้นอยู่กับความแตกต่างของแต่ละบุคคล ประมาณครึ่งหนึ่งของคาเฟอีนทั้งหมดที่คุณบริโภคจะยังคงอยู่ในร่างกายของคุณหลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมง
การดื่มกาแฟใกล้กับเวลานอนมากเกินไป เช่น มื้อเย็น อาจเป็นสาเหตุของปัญหาการนอนหลับได้ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่รบกวนการนอนหลับของคาเฟอีน ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคคาเฟอีนเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงก่อนเข้านอน
นอกจากปัญหาการนอนหลับแล้ว คาเฟอีนยังช่วยเพิ่มความวิตกกังวลในบางคน ถ้าคุณมี ความวิตกกังวลคุณอาจพบว่าการดื่มกาแฟทำให้อาการแย่ลง ในกรณีนี้ คุณอาจต้องบริโภคกาแฟน้อยลง หรือหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มทั้งหมด คุณยังสามารถลองเปลี่ยนไปใช้ ชาเขียวซึ่งมีคาเฟอีน 1 ใน 3 ในกาแฟ
เครื่องดื่มยังมีกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีน ซึ่งมีคุณสมบัติผ่อนคลาย และเพิ่มสมาธิ
สรุป
คาเฟอีนอาจทำให้เกิดปัญหาการนอนหลับได้เมื่อบริโภคใกล้เวลานอนมากเกินไป สารกระตุ้นอาจเพิ่มความวิตกกังวลในบางคน
บุคคลที่มีสุขภาพดี สามารถบริโภคคาเฟอีนได้มากถึง 400 มก. ต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟประมาณ 4 ถ้วย (950 มล.) คำแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ และให้นมบุตรคือคาเฟอีนไม่เกิน 300 มก. ต่อวัน โดยงานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าขีดจำกัดสูงสุดที่ปลอดภัยคือ 200 มก. ต่อวัน คำแนะนำเหล่านี้สำหรับ ปริมาณคาเฟอีนที่ปลอดภัย รวมคาเฟอีนจากทุกแหล่ง แหล่งที่มาอื่น ๆ ของคาเฟอีน ได้แก่ ชา น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง และแม้แต่ดาร์กช็อกโกแลต
สรุป
ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีสามารถบริโภคคาเฟอีนได้มากถึง 400 มก. ต่อวัน ในขณะที่สตรีมีครรภ์และหญิงให้นมบุตรสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยถึง 300 มก. ต่อวัน โดยงานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่า 200 มก. เป็นขีดจำกัดที่ปลอดภัย
กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่คนทั่วโลกชื่นชอบ มีคนแนะนำว่าเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟคือช่วงเช้าถึงสายเมื่อระดับคอร์ติซอลของคุณลดลง แต่ยังขาดการวิจัยในหัวข้อนี้ การดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกาย หรือการแข่งขันกีฬา 30-60 นาที สามารถช่วยชะลอความเหนื่อยล้า และเพิ่มความแข็งแรง และพละกำลังของกล้ามเนื้อได้
โปรดจำไว้ว่าผลกระตุ้นคาเฟอีนจากกาแฟ อาจทำให้เกิดปัญหาการนอนหลับได้หากบริโภคใกล้เวลานอนมากเกินไป รวมถึงเพิ่มความวิตกกังวลในบางคน
