กาแฟไม่ดีต่อฟันของคุณหรือไม่ ? วิธีป้องกันคราบเหลืองของฟัน

กาแฟมีสภาพเป็นกรด ซึ่งหมายความว่าสามารถทำลายเคลือบฟันหรือชั้นนอกของฟันได้ นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยแทนนิน ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ให้สีเข้ม

ความสามารถของกาแฟในการทำลาย หรือทำให้ฟันของคุณเป็นคราบนั้นขึ้นอยู่กับสองสิ่ง : เวลา และความถี่ในการสัมผัส ออกัสโต โรเบิลส์ DDS, MS, DMD, รองศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยอลาบามาที่คณะทันตแพทยศาสตร์ในเบอร์มิงแฮมบอก

สำหรับเวลาที่ได้รับสารนั้น (ดื่มกาแฟ) เกี่ยวข้องกับระยะเวลาที่คุณดื่มกาแฟ การดื่มแบบช้า ๆ หรือค่อย ๆ ดื่ม โดยเว้นช่วงระหว่างการจิบ จะทำให้ฟันของคุณสัมผัสกับกรด และแทนนินซ้ำแล้วซ้ำเล่า หากคุณจิบกาแฟหลายแก้ว เป็นเวลาหลายชั่วโมงทุกวัน ฟันของคุณจะไม่มีวันได้หยุดพัก

“การดื่มกาแฟโดยใช้เวลานานนั้น จะทำให้น้ำลายของคุณ ไม่สามารถปรับสภาพความเป็นกรดในปากของคุณให้เป็นกลางได้อย่างเต็มที่” โรเบิลส์กล่าว

น้ำลายเป็นหนึ่งในกลไกหลักของปากในการป้องกันฟันผุ แต่ถ้าคุณเอาแต่จิบกาแฟ น้ำลายของคุณก็ไม่สามารถชะล้างมันออกไปได้ทั้งหมด และหากยิ่งมีน้ำตาล และครีมผสมกัน ก็ยิ่งเสี่ยงต่อความเสียหายต่อเคลือบฟัน และฟันผุเมื่อเวลาผ่านไป

แม้ว่ากาแฟสามารถ ส่งผลที่ไม่ดีต่อฟันของคุณ มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดความเสี่ยง อ่านด้านล่างต่อไปนี้ เพื่อหาคำตอบ

คุณอาจจำบทเรียนง่าย ๆ ในโรงเรียนประถมที่ครูของคุณโยนไข่ต้มลงในถ้วยกาแฟแล้วปล่อยทิ้งไว้ หนึ่งชั่วโมงต่อมา ไข่จะกลายเป็นสีน้ำตาล สิ่งที่คล้ายกันอาจเกิดขึ้นกับฟันของคุณได้

ฟันประกอบด้วยหลายชั้น ชั้นนอกมีสัน และรูขุมขนเล็ก ๆ ซึ่งสารตกค้างสามารถสร้างขึ้นได้ ตามข้อมูลของ Robles อะไรก็ตามที่มีแทนนิน เช่น ไวน์แดง ซอสถั่วเหลือง กาแฟ และชา สามารถก่อตัวขึ้นในสันฟันเหล่านั้น และทำให้พื้นผิวฟันเป็นคราบได้ โชคดีที่พวกมันไม่เจาะลึกมากนัก

ในความเป็นจริง หากคุณแปรงฟันหลังจากดื่มกาแฟ คุณสามารถขจัดคราบส่วนใหญ่ได้ โรเบิลส์กล่าว หากคุณแปรงไม่บ่อยพอ คราบสกปรกจะยิ่งแย่ลง

Robles กล่าวว่าเวลาที่ดีที่สุดในการแปรงฟันของคุณคือ หลังจากดื่มกาแฟไปแล้ว 1 ถ้วย แต่ไม่นานหลังจากนั้น การแปรงฟันก่อนดื่มกาแฟจะทำลายชั้นน้ำลายที่ป้องกันฟันเอาไว้ เมื่อมีน้ำลายอยู่ ก็จะช่วยปรับความเป็นกรดบางส่วนที่มาถึงผิวฟันให้เป็นกลางได้

“ถ้าคุณแปรงฟันแล้วไปดื่มกาแฟ แสดงว่าคุณลอกชั้น [protective] การป้องกันนี้ออกก่อน ” โรเบิลส์กล่าว

หากคุณต้องแปรงฟันก่อนดื่มกาแฟ คุณสามารถรอ 15 นาที ก่อนที่จะจิบครั้งแรกเพื่อให้ผนังกั้นน้ำลายสร้างตัวเองขึ้นมาใหม่

การแปรงฟันหลังจากที่คุณเพลิดเพลินกับกาแฟของคุณนั้นเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะป้องกันการเกิดคราบในระยะยาว แต่เพื่อปกป้องฟันของคุณ คุณต้องให้เวลาปากของคุณในการทำให้เป็นกลาง

“ผิวฟันถูกทำให้อ่อนลงด้วยกรด ถ้าคุณไปแปรงฟัน คุณจะแปรงพื้นผิวที่อ่อนนุ่มออก และง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะขจัดโครงสร้างฟันมากกว่าที่เคยเป็นก่อนที่คุณจะดื่มกาแฟ” โรเบิลส์กล่าว

ในการทำให้ปากของคุณเป็นกลาง คุณสามารถกลั้วน้ำเพื่อชะล้างกาแฟหรือรอประมาณ 20 นาทีเพื่อให้น้ำลายทำตามธรรมชาติ

การดื่มกาแฟในระดับปานกลางโดยไม่เติมน้ำตาลนั้นไม่ได้ส่งผลเสียโดยตรงต่อสุขภาพช่องปากของคุณ

การวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟกับ โรคเหงือก กาแฟไม่น่าจะเป็นสาเหตุโดยตรงของฟันผุ ในความเป็นจริง งานวิจัยบางชิ้นระบุว่ามีประโยชน์ต่อแบคทีเรียหลักประเภทหนึ่งที่ทำให้เกิดฟันผุ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ข้อสรุปโดยตรง

หากคุณกังวลว่ากาแฟจะส่งผลกระทบต่อฟันของคุณ การปรับเปลี่ยนเล็กน้อยสามารถช่วยให้นิสัยการดื่มกาแฟของคุณเสียหายน้อยลง

ดื่มให้เร็วขึ้น

คุณไม่จำเป็นต้องดื่มกาแฟหมดแก้วภายในไม่กี่นาที แต่ลองเผื่อเวลาไว้ 30 นาทีสำหรับกาแฟแทนที่จะจิบหลายชั่วโมงหรือนานกว่านั้น

การดื่มคาเฟอีนในปริมาณที่น้อยลงอาจช่วยได้เช่นกัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเอสเปรสโซ่ 1 หรือ 2 ถ้วยได้เร็วกว่าการคั่วเข้มขนาดใหญ่

แทนที่กาแฟด้วยชา

ในขณะที่ชาดำจะมีผลทำให้ฟันเกิดคราบและสีของฟันดูเหลืองหรือหมองลง คล้ายกับกาแฟ แต่ชาประเภทอื่นๆ รวมถึงชาเขียว และชาขาว มีสารแทนนินในระดับที่ต่ำกว่า

เปลี่ยนเป็น ชาเขียว เพราะยังเป็นผลดีต่อสุขภาพช่องปากโดยรวมของคุณอีกด้วย จากการศึกษาชิ้นสำคัญในปี 2018 พบว่า ผู้สูงอายุในญี่ปุ่นที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพช่องปากที่ดีกว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นส่วนใหญ่

ใช้หลอดดูดแทนการดื่มโดยตรง

ถ้าคุณดื่มกาแฟเย็น คุณอาจจะจิบด้วยหลอดดูด (หลอดกาแฟ) แต่คุณยังสามารถลองใช้หลอดสำหรับกาแฟอุ่น ๆ หลอดเป็นวิธีที่ดีในการลดการสัมผัสของกาแฟกับฟันของคุณ เพียงให้แน่ใจว่าคุณวางตำแหน่งของหลอดให้เลยฟันหน้าของคุณ

ตัดน้ำตาล

การเพิ่มน้ำตาล จะส่งผลให้กาแฟของคุณ สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการสลายตัว และฟันผุ หากคุณดื่มกาแฟใส่น้ำตาลทุกวัน อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะลดน้ำตาลลง

นอกจากนี้ คุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานเทียม เช่น ไซลิทอล ซึ่งพบได้ทั่วไปในหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล

เพิ่มผลิตภัณฑ์นม

การวิจัยที่เก่ากว่าบางชิ้น แสดงให้เห็นว่าการเติมนมลงในชา หรือกาแฟสามารถลดการเปลี่ยนสีของฟันได้ เนื่องจากผลการป้องกันของโปรตีนที่เรียกว่าเคซีน อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่นพบว่าฟันที่แช่ในนมก่อนแช่ในกาแฟยังคงทำให้เกิดคราบฟัน

ดร. โรเบิลส์กล่าวว่า นมมีวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม และฟอสฟอรัส ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพฟัน แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตด้วย ในที่สุด คาร์โบไฮเดรตที่ตกค้างบนฟันของคุณจะกลายเป็นกรดที่ย้อนกลับมาสร้างความเสียหาย ดังนั้นจะใส่นมในกาแฟหรือไม่ก็ตาม ก็ยังควรบ้วนน้ำ แล้วแปรงฟันตามหลังจากนั้น

อย่าทานอาหาร หรือเครื่องดื่มที่เป็นกรดก่อนกาแฟ

สิ่งหนึ่งที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือ ดื่มอะไรที่เป็นกรดก่อนดื่มกาแฟ งานวิจัยชี้ เครื่องดื่มที่เป็นกรด เช่น น้ำส้ม จะทำลายชั้นนอกของฟัน ทำให้ไวต่อการเกิดคราบเป็นพิเศษ เมื่อคุณเปลี่ยนมาใช้กาแฟ แทนนินเหล่านั้นจะไม่มีปัญหาในการเข้าไปอาศัยในซอกเล็ก ๆ บนผิวฟัน ในความเป็นจริง การศึกษาหนึ่งในปี 2021 นักวิจัยแช่ฟันในของเหลวหลายชนิด เช่น น้ำส้ม โซดา นม และชาเขียว ก่อนที่จะจุ่มลงในกาแฟ ในขณะที่คราบฟันหลุดออกมาทั้งหมด ฟันที่แช่ในน้ำส้ม และโซดาซึ่งมีกรดสูงทั้งคู่ทำให้เกิดคราบที่รุนแรงที่สุด

ล้างออกด้วยน้ำ

หลังจากดื่มกาแฟเสร็จ ให้บ้วนน้ำรอบ ๆ ปาก สิ่งนี้ไม่เพียงแค่ชะล้างแทนนินที่ก่อให้เกิดคราบออกไปบางส่วนเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับสภาพกรดในปากของคุณให้เป็นกลางอีกด้วย ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถแปรงฟันได้โดยไม่ต้องแปรงเคลือบฟันที่แตกออก

“เมื่อคุณดื่มกาแฟเสร็จแล้ว ให้บ้วนปากด้วยน้ำเพื่อช่วยในการล้างกรด และทำให้ค่า pH ในปากเป็นกลาง” โรเบิลส์กล่าว

กาแฟมีชื่อเสียงในการทำให้ฟันของคุณมีคราบ อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นคนชอบดื่มกาแฟ คุณไม่จำเป็นต้องเลิกดื่มกาแฟไปเลย เพื่อให้ฟันของคุณแข็งแรง และขาวอยู่เสมอ มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดผลกระทบ หนึ่งในขั้นตอนที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือ ให้แน่ใจว่าคุณแปรงฟันวันละ 2 ครั้งด้วยยาสีฟันผสมฟลูออไรด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่คุณดื่มกาแฟ (แต่ไม่ใช่เร็วเกินไปหลังจากนั้น) คุณยังสามารถลองลดระยะเวลาที่ใช้ในการดื่มกาแฟในแต่ละวัน

หากคุณยังคงกังวลเกี่ยวกับ คราบฟัน คุณสามารถพบทันตแพทย์เพื่อทำความสะอาดบ่อยขึ้น นอกจากนี้ คุณสามารถลองใช้หลากหลายผลิตภัณฑ์ที่เคาน์เตอร์ในห้างได้ เช่น ไวท์เทนนิ่ง หรือพูดคุยกับทันตแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการฟอกสีฟันอย่างมืออาชีพ