ทางเลือก 6 ชนิด เครื่องดื่มสำหรับคนไม่ชอบกาแฟ

คุณอาจไม่ชอบกาแฟ เพราะด้วยเหตุผลข้อใดข้อหนึ่ง หรือหลายข้อดังต่อไปนี้

• • มันมีรสเหมือนดิน หรือขมที่คุณไม่ชอบ

• • มีข่าวลือมาว่ากาแฟไม่ดีต่อสุขภาพ (กระนั้นหรือ)

• • คาเฟอีนส่งผลให้เสพติด หรือคุณไม่ต้องการให้เกิดความกระวนกระวายใจ

• • คุณคงไม่อยากเสียเงินซื้อกาแฟทุกวัน

• • กาแฟทำให้ฟันของคุณหมองหรือเกิดคราบเหลือง

• • มันทำให้คุณปวดท้อง กาแฟทำให้ท้องเสีย หรือมีปัญหาทางเดินอาหาร

โชคดีที่มีกาแฟหลายชนิดที่ไม่มีรสชาติและสรรพคุณเหมือนกับกาแฟ ที่คุณสามารถสั่งเพื่อทดลองความชอบกับต่อมรับรสของคุณได้

เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการดื่มกาแฟสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกาแฟ เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกาแฟเหล่านี้จะช่วยให้คุณผ่อนคลายไปกับรสชาติของกาแฟโดยไม่กระทบต่อต่อมรับรสของคุณ

1. มอคค่า

ส่วนผสมนี้ ผสมผสานรสชาติช็อกโกแลตหวานที่ดีที่สุดให้เข้ากับลาเต้ เช่น นมร้อน เอสเปรสโซ น้ำเชื่อมช็อคโกแลต และโดยทั่วไปแล้ววิปครีมก็ช่วยได้เช่นกัน หากคุณต้องการกาแฟที่มีรสชาติเหมือนของหวาน คุณมาถูกที่แล้ว

ข้อดีของกาแฟมอคค่า:

• • มอคค่ามีรสหวานมากโดยไม่มีความขมของกาแฟ

• • ร้านกาแฟเกือบทุกแห่งจะมีมอคค่าหลากหลายรูปแบบ มันช่างคลาสสิก

• • มีรสชาติมากมายที่หลากหลายและสนุกๆ เช่น ไวท์ช็อกโกแลต หรือมิ้นต์มอคค่าในช่วงวันหยุด

ข้อเสียของกาแฟมอคค่า:

• • มีปริมาณน้ำตาลสูง

• • ราคาอาจแพงเกินกว่าจะดื่มเป็นประจำได้

• • ไม่ช่วยให้คุ้นเคยกับรสชาติที่แท้จริงของกาแฟ เพราะรสช็อกโกแลต ทำให้แทบจะแยกไม่ออกจากกาแฟ

2. FLAVORED LATTES AND CAPPUCCINOS

เฮเซลนัท หรือวานิลลาลาเต้ หรือคาราเมลคาปูชิโน่เป็นเครื่องดื่มกาแฟคลาสสิกที่มีรสชาติไม่เหมือนกาแฟมากนัก

นม และเครื่องปรุงในเครื่องดื่มเอสเพรสโซเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณเข้าถึงรสชาติของกาแฟได้ง่ายขึ้น รสชาติเอสเปรสโซยังคงโดดเด่นอยู่บ้าง แต่ก็ไม่ล้นหลามในโครงสร้างพื้นฐานของเครื่องดื่ม

ข้อดีของ flavored lattes and cappuccinos

• • มีความหลากหลาย เนื่องจากร้านกาแฟต่างๆ มักจะมีรสชาติตามฤดูกาล หรือส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ (สอบถามบาริสต้าในพื้นที่ของคุณ!)

• • หากคุณใส่ใจสุขภาพเกี่ยวกับกาแฟมากขึ้น ก็มักจะมีตัวเลือกน้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาลให้เลือก

• • คุณสามารถค่อยๆ ลดปริมาณน้ำเชื่อม โดยเปลี่ยนเป็นลาเต้หรือคาปูชิโน่แบบดั้งเดิมในขณะที่คุณปรับรสชาติของกาแฟ

ข้อเสียของ flavored lattes and cappuccinos

• • ราคาแพง

• • นมและน้ำตาลในปริมาณมาก ดังนั้นจึงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับการดื่มกาแฟในแต่ละวันในระยะยาว

 credit pic from drinkgoldenratio.com

3. GOLDEN RATIO อัตราส่วนทองคำ

อัตราส่วนทองคำ คือกาแฟคั่วอ่อนที่ดื่มได้เหมือนชา มีความนุ่มนวล นุ่มนวล แต่มีรสชาติ และสบายท้อง

ด้วยรสชาติ และตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการชงร้อนหรือเย็น Golden Ratio เป็นวิธีที่ดีในการผ่อนคลายอารมณ์กาแฟโดยไม่ต้องกระทบต่อต่อมรับรสของคุณ

ข้อดีของอัตราส่วนทองคำ:

• • หลากหลายรสชาติ

• • ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ชงกาแฟ ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่มีความเสี่ยงต่ำ และมีค่าใช้จ่ายต่ำในการเริ่มต้น

• • มีความเป็นกรดต่ำมากโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล

• • แหล่งที่มาจากธรรมชาติ และทำจากส่วนผสมออร์แกนิก

• • คาเฟอีนชนิดเดียวกับกาแฟเข้มข้น แต่มีรสชาติที่นุ่มนวล และอ่อนโยน

จุดด้อยของอัตราส่วนทองคำ:

• • ยังไม่มีวางจำหน่ายตามร้านค้าทั่วไป ดังนั้นต้องสั่งซื้อทางออนไลน์

• • ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติกาแฟที่ขมกว่านี้

กาแฟที่ดีที่สุดสำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟคืออะไร? กาแฟที่มีความเป็นกรดต่ำ และมีรสชาติที่นุ่มนวลอย่างกาแฟคั่วต่ำของ Golden Ratio ถือเป็นกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกาแฟ

credit pic from drinkgoldenratio.com

4. แฟรบปูชิโน่

ถ้าไม่ชอบกาแฟ แล้วเดินเข้า Starbucks ฉันจะได้อะไร? Frappuccino คือรายการเมนูที่ต้องซื้อที่ Starbucks หากคุณไม่ชอบกาแฟ ด้วยความคงตัวของน้ำแข็ง ความหวาน และรสชาติกาแฟที่ละเอียดอ่อน ทำให้มีรสชาติเหมือนไอศกรีมมากกว่ากาแฟ แม้ว่าจะมีเอสเพรสโซช็อต (หรือสองช็อต) ก็ตาม

ข้อดีของ Frappuccino:

• • ความสนุก และความเย็นจัดในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น

• • รสชาติเอสเพรสโซถูกซ่อนไว้ด้วยรสชาติที่มีชีวิตชีวา

• • มีหลายรสชาติให้เลือก

ข้อเสียของแฟรปปูชิโน่:

• • รสชาติแบบของแท้ มีเฉพาะที่ Starbucks เท่านั้น ดังนั้นคุณจะต้องค้นหาพวกเขา

• • มากกว่าปริมาณน้ำตาลที่แนะนำต่อวันเกือบ 3 เท่า

• • ค่อนข้างแตกต่างจากกาแฟ ดังนั้นมันอาจไม่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับมันได้เลย

5. DIRTY CHAI LATTE

ชาผสมกาแฟนี้คือชาชัยพร้อมนมสตีม และเอสเพรสโซหนึ่งช็อต หากคุณชอบรสชาติที่ล้ำลึกของชาชัย และความครีมของลาเต้ คุณอาจจะชอบรสชาตินี้

ข้อดีของ Dirty Chai latte

• • รสชาติกาแฟจะเด่นชัดกว่าเล็กน้อย แต่เครื่องเทศเผ็ดร้อนในลาเต้ทำให้รสชาติมีความสมดุล

• • มากขึ้นด้วยการดื่มชาและกาแฟควบคู่กัน

• • กลิ่นหอมออกไปจากโลกนี้

ข้อเสียของ Dirty Chai latte

• • แม้ว่าร้านกาแฟส่วนใหญ่จะมีส่วนผสม แต่ตัวเลือกนี้ก็ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก ดังนั้นควรเตรียมอธิบายให้บาริสต้าทราบหากจำเป็น

• • หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศชัย คุณจะไม่ชอบกาแฟรูปแบบนี้

6. คาราเมลมัคคิอาโต้

แม้ว่ามัคคิอาโตแบบดั้งเดิม (เอสเปรสโซช็อตที่มีนม) อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่แย่ที่สุดในการเริ่มต้นเส้นทางการดื่มกาแฟ แต่รูปแบบต่าง ๆ เช่น คาราเมล มัคคิอาโตจะมีรสชาติเหมือนนม และลูกกวาดมากกว่า ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มหลายชั้นที่ให้ประสบการณ์ความหวานมากขึ้น

ข้อดีของคาราเมลมัคคิอาโต้:

• • จะร้อนหรือเย็นก็ได้

• • มักเสิร์ฟแบบกลับด้าน ซึ่งหมายความว่าเอสเปรสโซจะอยู่ด้านบน และคุณสามารถค่อย ๆ ผสมลงไปเพื่อหลีกเลี่ยงรสขมที่ก้นแก้ว

• • จริงๆ แล้วเครื่องดื่มแก้วนี้สวยงามด้วยส่วนผสมของนม เอสเพรสโซ และเครื่องปรุง

ข้อเสียของคาราเมลมัคคิอาโต้:

• • ร้านกาแฟแบบดั้งเดิม มักจะดูถูกเครื่องดื่มนี้ หลายร้านไม่จำหน่ายเมนูนี้เลยด้วยซ้ำ

• • หากคุณสั่งผิดสถานที่ คุณอาจได้เอสเพรสโซ่ช็อตเดียว คำเตือน! ไม่เหมาะสำหรับมือใหม่หัดดื่มกาแฟ

วิธีชงกาแฟที่รสชาติไม่เหมือนกาแฟ

ถ้าไม่ชอบกาแฟจะชงยังไง? คุณสามารถชงกาแฟโดยใช้สารปรุงแต่งรส นม น้ำตาล หรือความเข้มข้นในการชงกาแฟที่ต่ำกว่าได้ หากคุณไม่ชอบ

ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำกาแฟที่ไม่มีรสชาติเหมือนกาแฟ

• • ชงถ้วยที่มีความเข้มข้นน้อยลง เมื่อชงกาแฟดริป หรือเครื่องดื่มสไตล์อเมริกาโน การเติมน้ำร้อนเพิ่มเติมอาจทำให้กาแฟมีรสชาติเข้มข้นน้อยลง

• • เพิ่มรสชาติที่น่าตื่นเต้น หากคุณไม่ชอบความขม ให้ใช้ไซรัปหรือรสชาติที่เข้มข้น วานิลลามะพร้าว สามารถนำความหวาน และความสมดุลมาสู่กาแฟของคุณ สารให้ความหวานทั่วไป เช่น น้ำตาล, monk fruit หรือหญ้าหวาน สามารถปรับปรุงประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณได้

• • ทำให้เป็นครีม และ dreamy การเติมครีมเทียม ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ หรือนมลงในกาแฟจะทำให้รสชาติกลมกล่อมได้ ในปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายกว่าที่เคย เช่น นมอัลมอนด์ และนมข้าวโอ๊ตสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงนม

• • ลองกาแฟสกัดเย็น การกลั่นกาแฟแบบสกัดเย็น เป็นวิธีการชงกาแฟที่ให้รสชาติหวานขึ้นเล็กน้อย เข้มข้นขึ้น และมีความเป็นกรดน้อยลง นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนมากขึ้น (หมายเหตุ: กาแฟสกัดเย็นไม่ใช่กาแฟเย็น แต่เป็นวิธีการชงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง)

• • เลือกการคั่วกาแฟแบบคั่วอ่อน กาแฟคั่วอ่อน เช่น ผมบลอนด์หรือ gold rest ไม่มีรสชาติเข้มข้น แบบกาแฟคั่วเข้มอวดอ้างได้ เมื่อคุณซื้อเมล็ดกาแฟ ให้มองหาเมล็ดกาแฟคั่ว/บดสีขาว สีบลอนด์ หรือสีทอง

อย่าพยายามเริ่มต้นด้วยกาแฟดำที่รุนแรงหากคุณไม่ชอบกาแฟดำ! ค้นหากาแฟที่ใช่สำหรับคุณโดยลองกาแฟผสมต่างๆ เป็นครั้งแรก

แล้วหากจะรับคาเฟอีน สามารถทำได้อย่างไร ถ้าหากไม่ชอบกาแฟ? ผู้ที่ไม่ชอบกาแฟสามารถดื่มคาเฟอีนจากทางเลือกอื่นได้ เช่น ชาเขียว น้ำอัดลม ชาดำธรรมดา หรือดาร์กช็อกโกแลต