สูตรกาแฟ cozy fall

น้ำเชื่อมเครื่องเทศฟักทอง

ก่อนอื่น มาทำน้ำเชื่อมเครื่องเทศฟักทองโฮมเมดกัน น้ำเชื่อมฟักทองที่ร้านกาแฟ นั้นเต็มไปด้วยน้ำตาล และปกติจะไม่มีฟักทองอยู่ในนั้น ต่อไปนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำสูตรที่ตัดน้ำตาลที่เติมออกทั้งหมด และมีฟักทองอยู่ในนั้น

วัตถุดิบ

• น้ำซุปข้นฟักทอง 1/3 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• วานิลลา ½ ช้อนชา
• อบเชย ½ ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ ½ ช้อนชา
• กานพลู ¼ ช้อนชา
• ขิงป่น ¼ ลูก

วิธีการทำ

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ และปรุงด้วยไฟปานกลาง
2. คนส่วนผสมเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้น้ำเชื่อมไหม้
3. ปล่อยให้ส่วนผสมปรุงประมาณ 10 นาที หลังจากเวลานี้ จะเริ่มข้น และกลายเป็นเหมือนน้ำเชื่อม เมื่อคุณได้เนื้อสัมผัสนั้นแล้ว ให้นำซอสออกจากเตา และปล่อยให้เย็นก่อนใช้
4. เก็บในตู้เย็นในภาชนะแก้ว

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำน้ำเชื่อมเครื่องเทศฟักทองแสนอร่อยที่บ้านแล้ว เรามาเริ่มสูตรกาแฟฤดูใบไม้ร่วงสูตรแรกกัน….

เครื่องเทศฟักทองลาเต้

คุณไม่สามารถเดินเข้าไปในฤดูใบไม้ร่วงได้หากไม่มีลาเต้เครื่องเทศฟักทอง (หรืออาจจะมากกว่าหนึ่งแก้ว) ดังนั้นคุณก็ควรที่จะรู้วิธีทำด้วยตัวเอง

วิธีทำ :

1. ในแก้วช็อตขนาดใหญ่ เทน้ำเชื่อมเครื่องเทศฟักทอง 2 ออนซ์
2. ชงเอสเปรสโซ Real Good Coffee Co. หนึ่งแคปซูลลงในแก้วที่มีน้ำเชื่อมฟักทอง
3. คนเอสเปรสโซและไซรัปให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วที่ต้องการ
4. สตีมนมที่คุณเลือกในเครื่องตีฟองนม แล้วเทนมลงบนเอสเปรสโซ
5. โรยอบเชยบนลาเต้ และวิปปิ้งครีมหากต้องการ

นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำน้ำแข็ง! เพียงเทเอสเปรสโซ่ และน้ำเชื่อมลงบนน้ำแข็งแล้วราดด้วยนม และอย่าลืมเพิ่มอบเชยด้านบน

ฟักทอง Spiced Café Au Lait

ถ้าคุณชอบรสชาติของ PSL (ลาเต้ใส่เครื่องเทศฟักทอง) แต่ไม่ชอบใส่นมเต็มแก้ว คาเฟ่โอเลต์คือตัวเลือกกาแฟสำหรับคุณ คาเฟ่โอเลต์ประกอบด้วยกาแฟร้อนครึ่งแก้ว และนมสตีมครึ่งนึง สำหรับคาเฟ่โอเลต์ คุณจะได้รับนมน้อยลงอย่างมากแต่ยังคงได้รสชาติของเครื่องเทศฟักทองอุ่น ๆ เพื่อยกระดับรสชาติเครื่องเทศฟักทองของคุณลองใช้กาแฟรสฟักทอง

วิธีทำ

1. ชงกาแฟ Real Good Coffee Co Pumpkin Spiced
2. เทน้ำเชื่อมเครื่องเทศฟักทอง 2 ออนซ์ลงในแก้วที่คุณเลือก แล้วเทกาแฟที่ชงไว้ครึ่งหนึ่ง
3. นึ่งนมที่คุณเลือกและเติมกาแฟของคุณ เพิ่มอบเชยเป็นเครื่องปรุง

Snickerdoodle Latte

เจ้าสนิกเกอร์ดูเดิ้ลที่เหนียวเหนอะหนะเป็นสัญญาณบอกเล่าถึงความสบายในการทำ ดังนั้นแน่นอนว่ามันต้องกลายเป็นลาเต้

วิธีทำ

1. ชงเอสเปรสโซ่ Real Good Coffee Co หนึ่งแคปซูลลงในถ้วยที่มีอบเชยป่น ¼ ช้อนชา
2. เมื่อชงเอสเปรสโซ่แล้ว ให้ผสมกับอบเชยจนละลายเกือบทั้งหมด
3. เมื่อละลายแล้วให้เติมน้ำตาลทรายแดง ½ ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
4. นึ่งนมที่คุณเลือกแล้วเทลงบนส่วนผสมเอสเปรสโซ่ และเครื่องเทศของคุณ คุณอาจต้องคนส่วนผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องเทศกระจายทั่วถึง
5. สุดท้ายโรยน้ำตาลทรายแดง และอบเชยด้านบนเป็นเครื่องปรุง

เมเปิ้ลอบเชยชงเย็น

พร้อมสำหรับฤดูใบไม้ร่วงแต่ยังไม่พร้อมที่จะเลิกดื่มกาแฟเย็น ๆ กาแฟเย็นแก้วนี้กำลังเรียกชื่อคุณ หากคุณไม่เคยมีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในกาแฟมาก่อน หยุดพลาด และทำเครื่องดื่มนี้ให้เร็วที่สุด

วิธีทำ

1. เทน้ำแข็งในปริมาณที่ต้องการลงในแก้ว
2. เทเมเปิ้ลไซรัป 3 ออนซ์ (จะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความหวาน)
3. เทโคลด์บรูว์ลงไปด้านบนหรือปล่อยให้มีที่ว่างสำหรับใส่นม (ถ้าคุณเลือกที่จะใส่นม อัลมอนด์และข้าวโอ๊ตจะดีที่สุด)
4. ให้คนชงเย็นผสมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และโรยอบเชยด้านบน
5. หากคุณต้องการให้กาแฟเย็นของคุณดูสะดุดตาจริงๆ ให้วางแท่งอบเชยเป็นเครื่องปรุงด้วย

โฟมฟักทองสกัดเย็น

ถ้าคุณชอบโฟมเย็น และคุณชอบเครื่องเทศฟักทอง ทำไมไม่ลองรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน! โฟมฟักทองเย็นเป็นที่ชื่นชอบของกาแฟสำหรับผู้ที่นิยม Starbucks แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้าน และน้ำตาลก็น้อยสุด ๆ ? มาเริ่มกันเลย. (คุณจะต้องใช้เครื่องตีฟองนมแบบมือถือ หรือเครื่องตีฟองนมแบบตั้งพื้น)

วิธีการทำ

1. ในชามหรืออุปกรณ์ที่หาทดแทนได้ เทน้ำเชื่อมฟักทอง เฮฟวี่ครีม และนม 2% ตีฟองนมแบบมือถือให้ขาว แล้วเริ่มตีฟองนมจนเริ่มข้น ใช้เวลาประมาณ 4 นาที
2. เมื่อคุณได้ฟองโฟมเย็นที่ต้องการแล้ว ให้เทโคลด์บริวลงในแก้วประมาณ ¾ ของทางจนถึงด้านบน
3. ตักและเทโฟมเย็นฟักทองลงบนโคลด์บรูว์ ปิดท้ายด้วยอบเชย แล้วสนุกได้เลย!
4. หมายเหตุ: การดื่มโฟมเย็นด้วยหลอดไม่ได้ให้ผลเช่นเดียวกัน ดังนั้นคุณจะต้องจิบเครื่องดื่มนี้

เท่านี้คุณก็มีสูตรมากมายให้ทดลองทำ เย็น, ร้อน, หวาน, รสอ่อน เลือกได้ตามใจคุณ! ได้เลย