ถ้วยกาแฟมีกี่ออนซ์ มาตรฐานและข้อเท็จจริงที่คุณควรทราบ

ถ้วยกาแฟมีกี่ออนซ์ ฟังดูเหมือนเป็นคําถามง่าย ๆ อย่างไรก็ตาม ออนซ์ต่อถ้วยกาแฟของคุณ จะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ รวมถึงความชอบสำหรับขนาดของถ้วยกาแฟที่คุณใช้ และจํานวนกาแฟที่คุณทํา ออนซ์และถ้วย (หรืออาจเรียกว่าถ้วย) เป็นการวัดที่ชัดเจนซึ่งโดยทั่วไปเข้าใจง่าย และสิ่งที่คุณต้องวัดไม่ควรเปลี่ยน แต่เมื่อคุณชงกาแฟเป็นเรื่องปกติที่จะใช้คําจํากัดความที่แตกต่างกันของถ้วยเมื่อคุณอ้างถึงกาแฟหนึ่งถ้วย

กาแฟหนึ่งถ้วยมีเพียง 4 ออนซ์ อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงจํานวนออนซ์ในถ้วยปกติ 8 ออนซ์คือปริมาณมาตรฐาน และเพื่อให้สิ่งต่าง ๆ สับสนยิ่งขึ้น เมื่อคุณชงกาแฟจะใช้น้ํามากขึ้นเล็กน้อยโดยปริมาตรมากกว่าปริมาณกาแฟที่คุณจะลงเอยด้วย ดังนั้นในการชงกาแฟ 4 ออนซ์คุณจะต้องเติมน้ําเพิ่มอีก 1 ออนซ์ แม้ว่าในตอนแรกจะดูสับสน แต่ข่าวดีก็คือมันไม่ยากที่จะเข้าใจ หากเมื่อใดก็ตามที่คุณเข้าใจแล้ว อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับออนซ์ในถ้วยกาแฟ จํานวนออนซ์ในถ้วยกาแฟมาตรฐาน ประวัติ และรายละเอียดของถ้วยกาแฟ

ถ้วยกาแฟมีกี่ออนซ์

ในสหรัฐอเมริกา 8 oz เป็นการวัดถ้วยมาตรฐานที่คนส่วนใหญ่ใช้สําหรับการอบและการปรุงอาหาร สิ่งนี้เป็นที่รู้จักกันในทางเทคนิคว่าเป็นถ้วยตามมาตรฐาน และเป็นเพียง 8 ออนซ์ของของเหลวที่คุณใช้ หนึ่งถ้วยเท่ากับ 240ml เพื่อวัตถุประสงค์ในการติดฉลาก – ใหญ่กว่าการแปลงที่แน่นอนของ 236.6ml เล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าหากคุณมีขวดที่มีป้ายกํากับว่ามีหนึ่งถ้วย แต่หากเทลงในถ้วยตวง ขวดนั้นจะเติมให้ต่ํากว่าเส้นถ้วยเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณต้องรู้จริง ๆ คือถ้วยตวงจะวัดสิ่งต่าง ๆ ในถ้วยตามมาตรฐาน และออนซ์ของเหลวมาตรฐาน หากคุณสับสนเมื่อใช้ภาชนะที่ดูเหมือนจะมีของเหลวน้อยกว่าที่คุณคาดไว้มักเป็นเพราะ มีการติดฉลากในถ้วยที่ถูกกฎหมาย หรือออนซ์ของเหลวทางโภชนาการ

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่ามีอนุสัญญาที่แตกต่างกันในประเทศอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น หนึ่งถ้วยนั้นหมายถึง ถ้วยเมตริกหรือของเหลว 250 มล. ในแคนาดา ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ แม้ว่าคุณอาจไม่เจอถ้วยเมตริกในสหรัฐอเมริกา แต่ก็คุ้มค่าที่จะรู้เผื่อเป็นแนวทางไว้

เรื่องราวของถ้วยกาแฟ

ตอนนี้คุณมีความเข้าใจที่ดีขึ้น เกี่ยวกับการวัดถ้วยกาแฟ โดยทั่วไปกาแฟที่ชงแล้วหนึ่งถ้วยได้รับการยอมรับว่าเป็น 4 ออนซ์ซึ่งเป็นครึ่งหนึ่งของปริมาณของถ้วยตามมาตรฐาน อย่างไรก็ตามหากคุณกําลังชงกาแฟ 4 ออนซ์คุณจะต้องใช้น้ํา 5 ออนซ์เนื่องจากกากกาแฟดูดซับน้ําบางส่วนขณะชงดังนั้นคุณจะจบลงด้วยน้ํา ที่ลดน้อยลงเล็กน้อยบนถ้วยกาแฟของคุณ

เพื่อให้ง่ายขึ้น เครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่เช่น เครื่องชงกาแฟแบบดริปอัตโนมัติจะมาพร้อมกับตัววัดแบบสองบรรทัดบนคาราเฟ หนึ่งคือการวัดกาแฟที่ชงแล้ว และอีกอันใช้สําหรับวัดน้ํา ตัวอย่างเช่นหากคุณชงกาแฟดริปด้วยน้ํา 20 ออนซ์คุณจะจบลงด้วยกาแฟประมาณ 16 ออนซ์เมื่อชงแล้ว

ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการทําถ้วยกาแฟขนาด 8 ออนซ์สองถ้วยคุณจะต้องชงกาแฟ 16 ออนซ์ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องใช้น้ําทั้งหมด 20 ออนซ์

เรื่องราวและประวัติที่อยู่เบื้องหลัง

เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ คุณอาจยอมรับว่าทั้งหมดนี้ซับซ้อนโดยไม่จําเป็น เมื่อสิ่งที่คุณต้องการค้นหาคือ จํานวนออนซ์ในกาแฟหนึ่งถ้วย สามารถสืบย้อนไปถึงต้นทศวรรษ 1970 เมื่อเครื่องชงกาแฟได้รับการแนะนําโดย Mr. Coffee แบรนด์กาแฟยอดนิยม ใช้น้ํา 5 ออนซ์เป็นการวัดมาตรฐาน และมาพร้อมกับคาราเฟที่มีเครื่องหมายเพิ่มขึ้น 4 และ 5 ออนซ์เพื่อให้ง่ายต่อการเปรียบเทียบระดับน้ําก่อนชงกับกาแฟที่ชงแล้ว ตั้งแต่โมเดลประสบความสําเร็จมันนําไปสู่การลอกเลียนแบบจํานวนมาก และน่าเสียดายที่วิธีการวัดกาแฟแบบเดิม ๆ แต่สับสนนี้ ยังคงติดอยู่มาจนถึงปัจจุบัน

ทำอัตราส่วนให้ถูกต้อง

คุณอาจสงสัยว่าทําไมการหาออนซ์ของกาแฟต่อถ้วยจึงสําคัญ เป็นตัวแปรที่สําคัญเนื่องจากช่วยให้คุณได้อัตราส่วนของกาแฟต่อน้ําที่เหมาะสม เมื่อคุณชงกาแฟสักถ้วยการรู้ว่า ‘ถ้วย’ หมายถึงอะไรเป็นสิ่งสําคัญที่จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเติมน้ํามากเกินไป และกากกาแฟไม่เพียงพอ หรือทําให้การชงของคุณยุ่งเหยิง ด้วยอัตราส่วนที่ไม่ถูกต้อง แทนที่จะเป็นเพียงปริมาณกาแฟที่คุณใช้หรือปริมาณน้ําที่คุณใช้ แต่เป็นอัตราส่วนของทั้งสองอย่างที่จะทําให้กาแฟของคุณมีรสชาติอร่อยหรือน่ารังเกียจ

ข่าวดีก็คือมีหลายวิธีในการวัดกาแฟของคุณ เพื่อให้ได้อัตราส่วนที่ดีขึ้น และแม่นยํายิ่งขึ้นคุณสามารถใช้เครื่องชั่งแทนถ้วยตวงของคุณได้ อัตราส่วนกาแฟต่อน้ํา 1.5-2 กรัมของกาแฟแบบทั้งเมล็ดต่อน้ํา 28 กรัมเป็นอัตราส่วนที่ดีที่จะตั้งเป้าหมายเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนกับถ้วย ดังนั้นหากคุณต้องการทํากาแฟ 16 ออนซ์หรือกาแฟมาตรฐาน 8 ออนซ์สองถ้วย คุณจะต้องใช้กาแฟประมาณ 26-32 กรัมขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบมันมากแค่ไหน การใช้เครื่องชั่งจะช่วยให้คุณได้กาแฟที่ถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ด เนื่องจากอาจเป็นเรื่องยากที่จะวัดได้อย่างแม่นยําด้วยถ้วยตวงเนื่องจากจะไม่นั่งเท่ากัน

ในถ้วยกาแฟมีกี่ออนซ์

จํานวนออนซ์ในถ้วยกาแฟปกติจะขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้มาตรฐานหรือระบบเมตริก หากคุณใช้ระบบมาตรฐานหนึ่งถ้วยคือ 8 ออนซ์ของเหลว อย่างไรก็ตามสําหรับกาแฟ หลายคนพบว่าการใช้ระบบเมตริกนั้นง่ายกว่า หากคุณแปลงออนซ์เป็นมิลลิลิตร หนึ่งออนซ์ของเหลวเท่ากับ 28.41 มล.

อัตราส่วนกาแฟต่อน้ําที่ดีที่สุดในการใช้คืออะไร?

ไม่ว่าคุณจะทํากาแฟมาตรฐาน 8 ออนซ์หรือชุดใหญ่ การทําความเข้าใจกาแฟต่อออนซ์เป็นสิ่งสําคัญสําหรับการหาอัตราส่วนที่เหมาะสม ตามหลักการแล้วคุณควรใช้กาแฟ 1.5-2 กรัมต่อน้ํา 26 กรัมเป็นอัตราส่วนมาตรฐาน แต่คุณสามารถทดลองกับสิ่งนี้ได้หากคุณต้องการให้กาแฟของคุณเข้มขึ้นหรืออ่อนลงเล็กน้อย หากคุณใช้วิธีการชงกาแฟที่ช่วยให้คุณควบคุมปริมาณกาแฟ และน้ําที่คุณต้องการเพิ่มได้มากขึ้นก็ไม่มีอะไรผิดปกติกับการเล่นกับอัตราส่วนที่แตกต่างกันจนกว่าคุณจะพบวิธีที่เหมาะกับคุณ

ทําไมการวัดเมล็ดกาแฟด้วยถ้วย จึงยาก?

เมื่อพูดถึงการวัดเมล็ดกาแฟ การวัดด้วยน้ำหนักดีกว่าปริมาตรเสมอ เครื่องชั่งในครัวเป็นอุปกรณ์ราคาไม่แพงที่จะช่วยให้คุณได้อัตราส่วนกาแฟต่อน้ำที่แม่นยำยิ่งขึ้น และช่วยให้คุณได้กาแฟที่มีรสชาติดีขึ้น ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจใช้วิธีชงแบบใด การใช้ถ้วยตวงเพื่อตวงเมล็ดกาแฟของคุณอาจเร็วกว่า อย่างไรก็ตาม มีแนวโน้มที่จะทำให้ได้กาแฟที่ไม่สม่ำเสมอ และบางครั้งถึงกับเสียรสชาติ เนื่องจากเมื่อตวงจะมีช่องว่างในถ้วย เพราะด้วยเมล็ดกาแฟมีขนาด และรูปร่างต่างกัน และวัดไม่เท่ากัน เมื่อคุณเทเมล็ดกาแฟลงในถ้วยตวง คุณจะได้เมล็ดกาแฟน้อยกว่าถ้วยจริงเล็กน้อย ซึ่งสุดท้ายแล้วปริมาณกาแฟที่คุณใช้จะลดลงและอาจทำให้อัตราส่วนเสียได้ แม้ว่าการวัดกากกาแฟด้วยถ้วยตวงอย่างแม่นยำอาจง่ายกว่า แต่เครื่องชั่งในครัวก็ยังให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำกว่า นอกจากนี้ยังง่ายกว่าที่จะใช้เครื่องชั่งในครัวเพื่อจำลองวิธีการเตรียมกาแฟของคุณทุกครั้งเพื่อให้ได้กาแฟที่มีรสชาติดีสม่ำเสมอ

ขนาดกาแฟมาตรฐาน

เพื่อให้ง่ายขึ้น ร้านกาแฟ และเครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่ที่มีขนาดการชงที่แตกต่างกันจะเสนอชุดขนาดมาตรฐาน ตัวอย่างเช่น สตาร์บัคส์เสนอแก้วทรงสูง แกรนด์ และช่องระบายอากาศสำหรับเครื่องดื่มกาแฟส่วนใหญ่ รวมถึงกาแฟกรอง อเมริกาโน่ ลาเต้ คาปูชิโน่ และมอคค่า ขนาดเอสเปรสโซมีขนาดเล็กกว่ามาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่มักเรียกว่าช็อตแทนที่จะเป็นเอสเปรสโซหนึ่งถ้วย

ถ้าคุณต้องการกาแฟขนาดมาตรฐาน คุณมักจะสามารถคาดหวังได้ว่าจะได้รับกาแฟขนาด 8 ออนซ์ สำหรับเครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่ที่มีขนาดการชงที่แตกต่างกัน ขนาด ‘travel mug’ โดยทั่วไปจะหมายถึงถ้วยกาแฟขนาด 16 ออนซ์ แน่นอน ถ้าคุณต้องการกาแฟที่มีขนาดแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงกับปริมาณมาตรฐาน คุณสามารถใช้กระบวนการชงกาแฟแบบแมนนวล เช่น การดริปกาแฟ ซึ่งช่วยให้คุณควบคุมปริมาณการชงได้อย่างสมบูรณ์

ถ้วยกาแฟ ถ้วยธรรมดา และการแปลงขนาดอาจทำให้สับสนได้ โดยทั่วไปแล้ว 8 ออนซ์คือถ้วยกาแฟมาตรฐาน แม้ว่าเครื่องชงกาแฟบางรุ่นอาจเป็น 4 ออนซ์ก็ตาม โดยรวมแล้ว เหตุผลหลักที่อยู่เบื้องหลังการทำความเข้าใจขนาดถ้วยกาแฟของคุณคือ เพื่อให้คุณได้อัตราส่วนที่เหมาะสม

Credit : Source link