กาแฟช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่ ? และข้อควรระวัง

เราได้รวบรวมหลักฐานที่แสดงว่ากาแฟสามารถช่วยคุณในการลดน้ำหนักได้ อ่านต่อไปเพื่อดูข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น และสิ่งที่ดีที่สุด ประโยชน์ของการดื่มกาแฟ ในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก

การลดน้ำหนักด้วยกาแฟคืออะไร ?

“การลดน้ำหนักด้วยกาแฟ” เป็นวลีที่หมายถึงแผนการรับประทานอาหารต่อไปนี้ที่สร้างสรรค์โดย นพ.บ็อบ อาร์โนต์ หลักการพื้นฐานของการบริโภคกาแฟประกอบด้วย

• • ดื่มกาแฟดำอย่างน้อย 3 แก้วต่อวันเพื่อเผาผลาญไขมัน

• • รับประทานอาหาร 1,500 แคลอรี่ หรือน้อยกว่า

• • การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ผัก โปรตีนไร้มัน ธัญพืชไม่ขัดสี และอาหารไม่แปรรูป

ดร. อาโนต์อ้างว่าแผนการรับประทานอาหาร (และการดื่มกาแฟ) นี้จะเผาผลาญไขมัน และช่วยลดน้ำหนัก แม้ว่าหลายคนรายงานความสำเร็จในการใช้แผนนี้ แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าการลดน้ำหนักด้วยกาแฟได้ผลดีเพียงใด

กาแฟอะไรช่วยลดน้ำหนักได้ ? กาแฟคั่วอ่อนอาจช่วยให้ผู้อดอาหารลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น การคั่วกาแฟแบบเบา มีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับที่สูงกว่า และมีรสขมน้อยกว่าทำให้นักดื่มกาแฟสามารถบริโภคโดยไม่ต้องใช้สารให้ความหวานได้ง่ายขึ้น

นักวิจารณ์เรื่องการบริโภคกาแฟกล่าวว่าระดับการจำกัดแคลอรี่อาจไม่ยั่งยืน อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ไม่น่าสงสัยก็คือ ความสามารถของกาแฟดำในการเพิ่มการเผาผลาญไขมัน

ในความเป็นจริง ไม่ว่าคุณจะทำตาม “การลดน้ำหนักด้วยกาแฟ” ของอาร์โนต์หรือไม่ก็ตาม มีหลักฐานมากมายที่แสดงว่าการดื่มกาแฟเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงสามารถรองรับน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพได้

กาแฟสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ในหลายกรณี กาแฟสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เนื่องจากมีคุณประโยชน์มากมาย แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเคยเตือนถึงอันตรายของกาแฟ แต่ตอนนี้เราตระหนักแล้วว่ากาแฟสามารถส่งผลดีต่อร่างกายของคุณ

ขณะนี้ FDA ระบุว่าคาเฟอีนมากถึง 400 มก. ต่อวันปลอดภัยสำหรับการบริโภค หรือเทียบเท่ากาแฟประมาณ 4 ถ้วย หากเกินกว่าจำนวนนี้อาจนำไปสู่ผลข้างเคียง และแม้กระทั่งสามารถนำไปสู่การถอนคาเฟอีน

คุณควรดื่มกาแฟมากแค่ไหนเพื่อลดน้ำหนัก? หากต้องการลดน้ำหนักควรดื่มกาแฟดำ 3-4 แก้วต่อวัน ด้วยการดื่มเช่นนี้ อาจช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายได้เร็วขึ้นและสามารถช่วยระงับความหิว อย่างไรก็ตาม กาแฟมากกว่า 4 ถ้วย เราไม่แนะนำและเกินปริมาณคาเฟอีนต่อวันของ FDA

มาถึงเรื่องสนุก ๆ: เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณช่วยคุณได้ ลดน้ำหนัก และ รู้สึกดีในขณะที่ทำ

การดื่มกาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มกาแฟ อาจรวมถึงคุณสมบัติที่ส่งเสริมการลดน้ำหนักด้วย การดื่มกาแฟดำเป็นประจำ :

• • ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน

• • ระงับความอยากอาหาร

• • ให้สารต้านอนุมูลอิสระ

• • เพิ่มผลประโยชน์การอดอาหาร

สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือคาเฟอีนอยู่เบื้องหลังคุณประโยชน์มากมายเหล่านี้ ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องเลือกดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีน เมื่อพยายามลดน้ำหนัก

ข้อสังเกตอีกอย่างหนึ่งคือ กาแฟมีรสชาติอร่อย แต่อาจจะไม่ช่วยให้คุณลดไขมันในร่างกายได้ด้วยตัวเอง มันมีที่มาในอาหารเพื่อสุขภาพ

1. ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน

กระป๋องกาแฟ เพิ่มอัตรา ที่ร่างกายเผาผลาญไขมัน ไม่เพียงแต่จะกระตุ้นให้ร่างกายต้องการเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มพลังงานที่จำเป็นต่อการออกกำลังกายมากขึ้น ส่งผลให้มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันมากขึ้น

ไม่ว่าคุณจะอยู่ในยิมหรือไม่ กาแฟก็ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและอาจแม้กระทั่งเพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐานของคุณ อัตราการเผาผลาญที่สูงขึ้น จะทำให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น โดยไม่คำนึงถึงระดับการออกกำลังกาย

2.ระงับความอยากอาหาร

ไม่ใช่ความลับที่นิสัยการกินของคนส่วนใหญ่เปลี่ยนไปเมื่อพยายามลดน้ำหนัก และไม่มีใครชอบหิว โชคดีที่กาแฟหนึ่งแก้วสามารถระงับความอยากอาหารได้

การวิจัยแสดงให้เห็นว่า กาแฟนั้นมีฤทธิ์ระงับความอยากอาหารอันทรงพลัง คุณสมบัติของมันรวมถึงการชะลอการขับถ่ายของกระเพาะ และควบคุมฮอร์โมนที่ส่งสัญญาณความหิว พูดง่ายๆ ก็คือกาแฟช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

3.ให้สารต้านอนุมูลอิสระ

ข่าวดีเพิ่มเติม: กาแฟเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ. โดยเฉพาะอย่างยิ่งโพลีฟีนอลได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ไม่เพียงแต่ต่อสู้กับโรคเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักอีกด้วย สารประกอบเหล่านี้มีอยู่มากมายทั้งในกาแฟและชาเขียว กาแฟคั่วอ่อนเป็นแหล่งโพลีฟีนอลที่ดีเยี่ยมซึ่งมีเช่นกัน ได้รับการแสดง เพื่อเพิ่มแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณ (อีกปัจจัยที่เป็นประโยชน์ในการลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการ)

การคั่วที่เบากว่าเหล่านี้ยังมีกรดคลอโรจีนิกซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่มากกว่า ที่อาจช้า การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตของร่างกาย และน้ำตาลในเลือดลดลง

ในทางกลับกัน เมล็ดกาแฟคั่วระดับปานกลาง และเข้ม มักจะสูญเสียปริมาณคาเฟอีน และสารต้านอนุมูลอิสระบางส่วนในระหว่างกระบวนการคั่ว

4. เพิ่มผลประโยชน์การอดอาหาร

วิทยาศาสตร์กล่าวไว้อย่างนั้น การอดอาหารเป็นระยะด้วยกาแฟดำ สามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้

นอกเหนือจากการลดน้ำหนักแล้ว การศึกษายังระบุว่าการดื่มกาแฟยังช่วยต้านการอักเสบ และ ผลในการต่อสู้กับโรค ของการอดอาหารเป็นระยะ สำหรับผู้ที่อยู่บน อาหารคีโตก็สามารถรองรับคีโตซีส ผลบวกของการอดอาหาร และกาแฟอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น

กาแฟหยุดการลดน้ำหนักได้อย่างไร

แม้ว่ากาแฟจะมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักที่น่าประทับใจ แต่กาแฟอาจรบกวนการลดน้ำหนักได้หากไม่บริโภคอย่างรอบคอบ

สิ่งที่คุณต้องระวังเมื่อดื่มกาแฟเพื่อลดน้ำหนัก

• • น้ำตาล

• • สารเติมแต่ง

• • การนอน

• • การหยุดชะงักของระบบย่อยอาหาร

น้ำตาล

การเติมน้ำตาลลงในกาแฟอาจทำให้คุณประโยชน์ลดลงได้ การเติมน้ำตาลในกาแฟเท่ากับแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น ซึ่งสามารถตั้งเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณได้ ยิ่งไปกว่านั้น น้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นยังเชื่อมโยงกับการเพิ่มน้ำหนักอีกด้วย

น้ำตาลยังช่วยเพิ่มระดับอินซูลิน ส่งผลให้หิวและอยากอาหารมากขึ้น

สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกกาแฟที่ไม่เติมน้ำตาล นอกเหนือจากผลกระทบที่อาจต่อสุขภาพโดยรวมแล้ว กาแฟที่มีรสหวานยังช่วยชะลอเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณได้

กาแฟดำช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่? ใช่แล้ว กาแฟดำเป็นเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำที่ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน และลดน้ำหนักได้ กาแฟดำอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระหว่างออกกำลังกายด้วย

สารเติมแต่ง

คุณไม่ใช่แฟนตัวยงของกาแฟดำแบบดั้งเดิมใช่หรือไม่? หากคุณรีบไปหยิบครีมเทียมบรรจุขวดอย่างรวดเร็ว โปรดระวัง สารเติมแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่ซุ่มซ่อนอยู่ ในครีมเทียมกาแฟนอกเหนือจากน้ำตาลที่เติมเข้าไป

สารเติมแต่งเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหามากมายที่รบกวนการลดน้ำหนักได้จาก การอักเสบ ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ (ซึ่งเราจะพูดถึงเพิ่มเติมด้านล่าง) และอื่น ๆ

สารเติมแต่งกาแฟที่ “ดีต่อสุขภาพ” อื่นๆ อาจชะลอความพยายามในการลดน้ำหนักของคุณลงได้ถ้าคุณไม่ระวัง

ตัวอย่างเช่น กาแฟเนย ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้อดอาหารแบบคีโต มีแคลอรี่สูงมาก หากคุณไม่ได้ทานอาหารที่มีไขมันสูง และคาร์โบไฮเดรตต่ำ เครื่องดื่มกาแฟประเภทนี้อาจทำให้เป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณลดลงได้

นอน

หลายๆ คนดูถูกดูแคลนผลกระทบของการนอนหลับต่อการลดน้ำหนัก นอนหลับน้อยเกินไปในเวลากลางคืน สามารถเพิ่มโอกาสของการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 สามารถเพิ่มความดันโลหิต ส่งผลให้เลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดี และอื่นๆ

เนื่องจากผลของคาเฟอีนคงอยู่ค่อนข้างนาน และสามารถรบกวนวงจรการนอนหลับได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ลดการบริโภคกาแฟประมาณ 8 ชั่วโมงก่อนเข้านอน

การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปในช่วงบ่ายหรือเย็นก็สามารถช่วยได้ ขัดต่อ เป้าหมายของคุณ

การหยุดชะงักของระบบย่อยอาหาร

สำหรับบางคน กระป๋องกาแฟ มีส่วนทำให้ท้องอืด หรืออาการ IBS แย่ลง (ในทางกลับกันก็ประมาณ. 29% ของคน บอกว่ากาแฟช่วยให้เข้าห้องน้ำได้โดยตรงหลังเลิกใช้)

หากกาแฟทำให้คุณรู้สึกท้องอืด หรือทำให้คุณวิ่งไปเข้าห้องน้ำได้ กาแฟก็อาจไม่เหมาะกับโปรแกรมลดน้ำหนักของคุณ ระบบย่อยอาหารที่ดีเป็นส่วนหนึ่งของระบบเผาผลาญที่ทำงานได้ดี และไม่คุ้มค่าที่จะบังคับให้ร่างกายดื่มกาแฟถ้ามันตอบสนองไม่ดี

กาแฟดำกับเครื่องดื่มกาแฟอื่นๆ เพื่อลดน้ำหนัก

มาสร้างสถิติกันดีกว่า: เครื่องดื่มกาแฟบางชนิดไม่เหมาะกับเป้าหมายการลดไขมันของคุณ

เครื่องดื่มที่มักพบได้ในร้านกาแฟ เช่น ลาเต้ใส่น้ำตาล มอคค่า และแฟรบปูชิโนของสตาร์บัคส์ ไม่ทราบแน่ชัดว่ามีคุณสมบัติในการลดน้ำหนักอย่างไร เครื่องดื่มเติมความหวานหรือครีมเทียมปรุงแต่งหลายชนิดมักมีแคลอรีเพิ่มในตัวมันเอง

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ให้ดื่มกาแฟดำ

กาแฟดำช่วยในการลดน้ำหนักหรือไม่? สำหรับหลายๆ คน การดื่มกาแฟดำสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ การศึกษาแสดงให้เห็นความสามารถในการเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ลดระดับความหิว และปรับปรุงประสิทธิภาพระหว่างการออกกำลังกาย

ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณ

ไม่ใช่ทุกคนที่ควรใช้กาแฟเพื่อควบคุมน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพชั้นนำแนะนำให้บุคคลที่มีอาการต่อไปนี้ปรึกษาแพทย์ก่อน

กาแฟอาจรบกวน หรือทำให้อาการเหล่านี้แย่ลง แม้ว่าจะใช้เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมลดน้ำหนักก็ตาม อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่รายการที่ชัดเจน และแผนใดๆ ที่จะลดมวลร่างกายของคุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ

ไม่แนะนำ สำหรับสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร

หมายเหตุ สุดท้ายประการหนึ่ง แนวโน้มปัจจุบันแสดงให้เห็น สารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียว ลดน้ำหนัก มีปฏิสัมพันธ์ด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้มากมาย และคุณไม่ควรรับประทานอาหารเสริมตัวนี้โดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์