ประโยชน์ของกาแฟ ได้รับการบันทึกไว้อย่างดี และในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่ก็เป็นเช่นนั้น แน่นอนว่ามันดีต่อสุขภาพของคุณด้วย กาแฟสรรพคุณ ที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารที่จำเป็น (แมกนีเซียม และโพแทสเซียมเป็นจุดเริ่มต้น) ทำให้ กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่เกือบจะสมบูรณ์แบบที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้ยาวนานขึ้น
แม้ว่ากาแฟที่มากเกินไปอาจทำให้คุณกระวนกระวายใจ หรือทำให้ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้แย่ลงได้ แต่กาแฟก็ไม่ได้แย่สำหรับคุณ เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
คุณควรดื่มกาแฟมากแค่ไหน? คุณควรดื่มกาแฟไม่เกิน 400 มก. ต่อวัน ตามข้อมูลของ Federal Drug Administration (FDA) นั่นเท่ากับกาแฟประมาณ 4 แก้วต่อวัน
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณควรบริโภคสิ่งดี ๆ มากแค่ไหน มาดูเหตุผลดี ๆ ว่าทำไมกาแฟถึงดีต่อสุขภาพของคุณกัน มีวิทยาศาสตร์มากมายที่สนับสนุนคุณประโยชน์อันน่าทึ่งต่อสุขภาพของกาแฟเหล่านี้
กาแฟสรรพคุณ
1. ช่วยเพิ่มระดับพลังงาน
คาเฟอีนในกาแฟ เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็น ผู้สนับสนุนพลังงาน และเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ผู้คนเข้าถึงเพื่อดื่มกาแฟยามเช้าทุกวัน
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติ และผลกระทบของคาเฟอีน และคุณสมบัติในการเสริมพลังงานจะเกิดขึ้นภายใน 1 ชั่วโมงหลังการบริโภค ผลของคาเฟอีนยังทำให้คุณรู้สึกตื่นตัวมากขึ้นอีกด้วย ปรับปรุงเวลาปฏิกิริยา แม้จะในปริมาณที่น้อยกว่าก็ตาม
ตราบใดที่คุณจะเพลิดเพลินไปกับสิ่งนั้นเพิ่มพลังงาน ครึ่งชีวิตของคาเฟอีนคือประมาณ 5 ชั่วโมง
2. กาแฟช่วยเพิ่มสมาธิ
คาเฟอีนในการบริโภคกาแฟของคุณ ช่วยเพิ่มความเฉียบแหลม และสมาธิของจิตใจ ผู้ที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่าหลังจากทำงาน การนอนไม่หลับ หรือแค่ทำงานหลังอาหารกลางวันที่ออฟฟิศ อาจได้รับประโยชน์จากการดื่มกาแฟสักแก้วเพื่อให้รู้สึกตื่นตัวมากขึ้น คาเฟอีนสามารถทำงานได้ในฐานะที่เป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติ ปรับปรุงความเข้มข้น และแม้กระทั่ง ปรับปรุงอารมณ์ของคุณ ในขณะที่ช่วยเพิ่มการรับรู้ของคุณ
3. กาแฟช่วยในการลดน้ำหนัก
การศึกษาแสดงให้เห็น ว่ากาแฟมีส่วนช่วยในการสลายไขมัน เพิ่มการเผาผลาญ แม้กระทั่ง ควบคุมความอยากอาหารของคุณทั้งหมดนี้ต่างสนับสนุนการลดน้ำหนัก
การเพิ่มพลังงานตามธรรมชาติที่คุณจะได้รับอาจเป็นแรงกระตุ้นให้ออกกำลังกายมากขึ้น ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งในการลดน้ำหนัก
โปรดจำไว้ว่าสารเติมแต่ง เช่น สารให้ความหวาน และครีมเทียมอาจรบกวนเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณ และไม่ใช่กาแฟเพื่อสุขภาพอีกต่อไป เนื่องจากการเติมเครื่องดื่มด้วยของหวาน
4. ปกป้องตับ
กาแฟมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลง มะเร็งตับ และโรคตับอื่นๆ ได้แก่ โรคตับแข็ง นอกเหนือจากความเสี่ยงที่ลดลงแล้ว กาแฟที่มีคาเฟอีนยังเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังในการต่อสู้กับโรคตับ เช่น โรคไขมันพอกตับ และโรคตับอักเสบซี
กาแฟจะไม่เข้ามาแทนที่แผนการรักษาที่แพทย์แนะนำ แต่ก็มีการเชื่อมโยงกัน ผลลัพธ์ที่ดีกว่า แก่ผู้ทุกข์ทั้งสองอย่าง
5. ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
คาเฟอีนที่มากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการกระวนกระวายใจ ปัญหาการนอนหลับ แม้กระทั่งอาการใจสั่น ทุกอาการ ที่อาจดูเหมือนจะทำให้คุณเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายได้ น่าแปลกที่การศึกษาแสดงให้เห็นสิ่งที่ตรงกันข้าม
การวิเคราะห์เกี่ยวกับบทบาทของกาแฟต่อความเสี่ยงของโรคหัวใจ พบว่ามีอัตราการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจในผู้ดื่มกาแฟลดลง 21% เทียบกับผู้ไม่ดื่มกาแฟ (การศึกษานี้ศึกษาผู้ที่ดื่มกาแฟในระดับปานกลางซึ่งดื่มกาแฟประมาณ 3 แก้วต่อวัน)
หมายเหตุสั้นๆ: รูปแบบของกาแฟมีความสำคัญในเรื่องความดันโลหิต และคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ โดยทั่วไปแล้วกาแฟ french press จะมีคาเฟอีนสูงกว่าซึ่งเป็นสารประกอบที่สามารถ เพิ่มคอเลสเตอรอลของคุณ
6. ปรับปรุงอารมณ์
เมล็ดกาแฟอาจส่งผลต่ออารมณ์ของคุณได้ กาแฟมีศักยภาพในการยกระดับจิตใจของเราด้วยฤทธิ์กระตุ้นพลังงานจากคาเฟอีน และอาจนำไปสู่ผลลัพธ์เชิงบวกมากขึ้นสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก ภาวะซึมเศร้า.
การศึกษาจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดแสดงให้เห็นว่า ความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า ในผู้หญิงลดลงเมื่อผู้หญิงบริโภคกาแฟมากขึ้น
ที่สำคัญกว่านั้นคือมันได้ถูกนำไปแสดงแล้ว ลดความเสี่ยงในการฆ่าตัวตาย 45-53% ขึ้นอยู่กับปริมาณกาแฟที่ดื่ม เพื่อสุขภาพกายและใจของคุณ คุณประโยชน์ของกาแฟมีให้เลือกมากมาย
7. เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
กาแฟเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ? ใช่ กาแฟเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ มีอยู่จริง สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ เช่นโพลีฟีนอล มีความสำคัญต่อวิธีการต่อสู้กับโรค ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของทุกสิ่งตั้งแต่ มะเร็งไปจนถึงภาวะหัวใจล้มเหลว
ในความเป็นจริง คนอเมริกันได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากนิสัยการดื่มกาแฟในแต่ละวันมากกว่าผักและผลไม้ แม้ว่าคุณจะไม่สามารถสลับกาแฟกับปริมาณที่แนะนำได้ แต่ก็ช่วยเสริมได้ดีอย่างแน่นอน
8. ลดความเสี่ยงมะเร็ง
นิสัยการดื่มกาแฟของคุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้หลายชนิด รวมถึงความเสี่ยงของมะเร็งตับ มะเร็งในช่องปาก/คอหอย มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกและขั้นสูง มะเร็งต่อมลูกหมาก.
มีสัญญาณเชิงบวกที่อาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่ลดลงด้วย มะเร็งลำไส้ใหญ่ได้แก่ มะเร็งลำไส้ และมะเร็งผิวหนัง มะเร็งเซลล์ต้นกำเนิด ทั้งชาย และหญิง
นักวิจัยชี้ให้เห็นเหตุผลหลายประการว่าทำไมกาแฟ และการบริโภคคาเฟอีนในหลายๆ กรณีจึงสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ดีมาก
-
- กาแฟช่วยเร่งการย่อยอาหาร ลดโอกาสที่สารก่อมะเร็งจะตกค้างในลำไส้ใหญ่ซึ่งอาจทำให้เกิดมะเร็งได้
-
- กาแฟอาจลดฮอร์โมนเอสโตรเจนซึ่งสัมพันธ์กับมะเร็งบางชนิดในผู้หญิง
-
- กาแฟมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ และการอักเสบเป็นสาเหตุของมะเร็งหลายชนิด
9. ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกาย
กาแฟไม่เพียงแต่ให้พลังงาน แต่ยังช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกายในการดื่ม 1 แก้วก่อนออกกำลังกายอีกด้วย
กาแฟปกติมีความเชื่อมโยงกับวิธีที่ร่างกายฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย ความอดทนในการวิ่งระยะไกล และการไหลเวียนโลหิต เป็นผลดีต่อการออกกำลังกายอย่างหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเพิ่มการออกกำลังกายเข้าไปด้วย หรือแม้แต่แผนการโหลดคาร์โบไฮเดรต.
กาแฟไม่มีแม้แต่ผลการคายน้ำพิจารณามานานแล้วว่าเป็นข้อเสียเปรียบของเครื่องดื่ม สามัญสำนึกใช้ได้กับการออกกำลังกาย การดื่มน้ำให้มากขึ้นระหว่าง และหลังทำกิจกรรมที่หนักหน่วงยังคงเป็นสิ่งสำคัญ
10. ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน
ผลการวิเคราะห์และวิจัย สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ ซึ่งรวมถึงผู้ที่ดื่มกาแฟไม่มีคาเฟอีนด้วย พบว่าผู้เข้าร่วมมีความเสี่ยงลดลงต่อโรคเบาหวานประเภท 2
การคั่วที่อ่อนกว่าจะดีที่สุดในกรณีนี้เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงกว่าของสิ่งที่เรียกว่า กรดคลอโรจีนิก
กรดฟีนอลิก หรือโพลีฟีนอลเหล่านี้มีส่วนในการควบคุมระดับกลูโคสในร่างกาย ซึ่งล้วนแต่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่มีประวัติครอบครัว เคยเป็นโรคเบาหวาน
กาแฟสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ในระยะสั้น ดังนั้นสิ่งสำคัญคือหากคุณต้องควบคุมระดับน้ำตาล คุณต้องปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับคุณประโยชน์ในระยะยาวของกาแฟ
11. ลดความเสี่ยงโรคพาร์กินสัน
มีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะกล่าวว่าการดื่มกาแฟจะช่วยป้องกันการเกิดโรคพาร์กินสันได้ แต่มีข้อมูลเชิงบวกในการลดความเสี่ยงของโรคพาร์กินสันในผู้ชาย
การศึกษาเรื่องหนึ่ง พบว่ามีผู้ป่วยโรคพาร์กินสันน้อยลงในผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ ผลเชิงบวกอาจเชื่อมโยงกับคาเฟอีนในถ้วยของคุณ เนื่องจากกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนไม่เป็นเช่นนั้น
12. ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง
หลักฐานแสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมการดื่มกาแฟเป็นประจำ อาจลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองได้ หากมุ่งเน้นไปที่ผู้หญิง พบว่าผู้หญิงมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองลดลง 20% เมื่อดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน โดยเฉพาะกาแฟที่เชื่อมโยงกับการลดลง และไม่ใช่แค่คาเฟอีนเท่านั้น
13. อาจช่วยลดความเสื่อมทางสติปัญญา
มีการ การศึกษาหลายครั้ง โดยพิจารณาว่าความเสี่ยงที่ลดลงของโรคอัลไซเมอร์ และภาวะสมองเสื่อมในภายหลังในผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำหรือไม่
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะมีฉันทามติว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่ก็มีข่าวดีเกี่ยวกับความเชื่อมโยงที่อาจเกิดขึ้นระหว่างกาแฟ และความก้าวหน้าทางสติปัญญาในผู้สูงอายุ
สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับผลกระทบของปริมาณคาเฟอีนที่มีต่อความเฉียบแหลมทางจิตใจของคุณ หรือชี้ไปที่ลิงก์ใหม่ทั้งหมด ผลกระทบเหล่านี้ดูเหมือนจะโดดเด่นเป็นพิเศษในผู้หญิง
14. เพิ่มอายุยืนยาว
สิ่งสำคัญสำหรับสิ่งดีๆในกาแฟ ก็คือ สารต้านอนุมูลอิสระ สารอาหารที่จำเป็น และคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรค อาจช่วยให้คุณมีชีวิตที่ยืนยาว และมีสุขภาพดีขึ้นได้
วิธีสำคัญในการช่วยให้อายุยืนยาว คือการสนับสนุนสุขภาพหัวใจ และหลอดเลือด แต่การบริโภคกาแฟเป็นประจำก็เชื่อมโยงกับ อัตราการเสียชีวิตลดลงโดยรวม
หากคุณพิจารณาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดของกาแฟ และวิธีที่กาแฟช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ ทุกประเภท การบริโภคกาแฟเป็นประจำอาจดูเหมือนไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคนส่วนใหญ่ เราจะดื่มเพื่อสิ่งนั้น!
ข้อแนะนำเพิ่มเติม
ข้อดีของกาแฟ คือการเพิ่มพลังงานทันที ลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ และช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น
หากคุณกำลังประสบปัญหาเกี่ยวกับ ปัญหาลำไส้ หลังจากดื่มกาแฟตอนเช้า แต่ก็ไม่อยากเลิกดื่มกาแฟ หรือไม่อยากเสียพลัง เรามีทางแก้ กาแฟที่มีความเป็นกรดต่ำจะช่วยให้คุณสามารถจัดการกับปัญหานั้น และไม่พลาดประโยชน์ต่อสุขภาพด้านอื่น ๆ ของการดื่มกาแฟ
Credit : Source link
