กาแฟดีต่อคุณ จริงหรือไม่ ?

การทบทวนโดยผู้เชี่ยวชาญจากการศึกษาวิจัยกว่า 100 ชิ้นสรุปว่า ใช่ ! โดยทั่วไปแล้วกาแฟนั้นดีสำหรับคุณ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เฉพาะเจาะจงและสามารถวัดผลได้ สามารถต่อสู้กับโรคและทำให้อายุยืนขึ้น
แต่คุณต้องดื่มให้ถูกวิธีจึงจะได้รับประโยชน์ทั้งหมด

ผลการวิจัย

การวิเคราะห์อภิมาน 2 รายการแยกกันในสหราชอาณาจักรและอิตาลี พิจารณาข้อค้นพบจากการศึกษาหลายฉบับและการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม เพื่อพิจารณาผลกระทบต่อสุขภาพของการดื่มกาแฟจำนวนมากเทียบกับกาแฟปริมาณเล็กน้อย เทียบกับการไม่ดื่มกาแฟเลย พวกเขาพบว่า :

• การดื่มกาแฟ 2 ถึง 4 แก้วต่อวันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
• การดื่มกาแฟมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของมะเร็ง 2%-20% ขึ้นอยู่กับชนิดของมะเร็ง
• ความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลง 30%
• ความเสี่ยงในการเป็นโรคพาร์กินสันลดลง 30%
• ความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง 19% โรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 16% และโรคหลอดเลือดสมองลดลง 30%
• การบริโภคกาแฟในปริมาณมากมีความสัมพันธ์กับน้ำหนักแรกเกิดต่ำในการตั้งครรภ์ ซึ่งสาเหตุหลักมาจากคาเฟอีนมากกว่าสารประกอบที่พบในกาแฟ
• นอกจากนี้ยังอาจลดความเสี่ยงสำหรับ ภาวะสมองเสื่อมแต่สิ่งนี้จำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติม

กาแฟดีต่อคุณ 

อะไรทำให้กาแฟดีสำหรับคุณ ?

คล้ายกับว่า อาหารเมดิเตอร์เรเนียนอุดมด้วยน้ำมันมะกอกและผักและผลไม้สด สามารถเพิ่มอายุขัยและลดการเจ็บป่วย กาแฟคั่วเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่า 1,000 ชนิด บางชนิดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, ต้านการอักเสบ, ต้านไฟโบรติก, และต้านมะเร็ง, สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติช่วยซ่อมแซม DNA ของคุณ บรรเทาอาการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับความเครียด และปรับปรุงประสิทธิภาพของเอนไซม์ที่ควบคุมอินซูลินและกลูโคส

วิธีการชงที่ดีที่สุดเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดคืออะไร ?

ตามหลักการแล้วคุณควรชงกาแฟดำเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

เรียนรู้วิธีการชงกาแฟที่ดีที่สุด วิธีอื่น ๆ เช่น French Press หรือ Espresso ก็เหมาะสำหรับคุณเช่นกัน แต่คุณเริ่มสูญเสียประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่างเมื่อคุณเริ่มใส่ครีมเทียม แต่งกลิ่นสังเคราะห์ และน้ำตาล

เหตุผลที่ผู้คนใส่สารแต่งกลิ่นและสารให้ความหวานมากมายในกาแฟ ก็เพราะพวกเขาเริ่มจากกาแฟคุณภาพต่ำตั้งแต่แรก ชอบกาแฟคั่วสด  Black Creek ได้รสชาติและความหวานที่ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย!

กาแฟจะทำให้อายุยืนขึ้นจริงหรือ ?

ใช่ ! สำหรับ ‘การเสียชีวิตจากสาเหตุทั้งหมด’ เช่น สาเหตุการเสียทั้งหมด การดื่มกาแฟมีความสัมพันธ์กับกับสาเหตุทั้งหมดลดลงโดยเฉลี่ย 10% ผลลัพธ์ก็คล้ายกันสำหรับกาแฟไม่มีคาเฟอีนแสดงให้เห็นว่าผลกระทบมาจากสารประกอบมากมายที่พบในกาแฟมากกว่าคาเฟอีน ประโยชน์สูงสุดของการดื่มคือจาก 3 ถ้วยต่อวัน

โดยเฉลี่ยแล้วผู้ที่ดื่มกาแฟจะมีชีวิตยืนยาวกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ ในทางตรงกันข้าม การวิเคราะห์ที่คล้ายกันของชาไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเล็กน้อย

สรุป

สรุปแล้ว ใช่! กาแฟเป็นอาหารชั้นยอด ดีต่อสุขภาพร่างกายของคุณ และยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคทางระบบประสาทและภาวะซึมเศร้า ดังนั้น จงดื่มให้มากขึ้น มีอายุยืนยาวและเจริญรุ่งเรือง